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餐廳: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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在市區都可以吃到海邊市場質素的海鮮?來蟹仙就可以到,因為他家老闆是做海鮮批發,所以海鮮非常新鮮和拿到好多罕有食材,而且價錢還很合理,有專人幫您蒸埋貼心服侍,真是一流的體驗野生膏仔蟹相對大閘蟹來講,口感更滑溜,蟹肉味濃甜和甘香,正😄太平洋饅頭蟹饅頭蟹因為外殼似饅頭味道比肉蟹肥美,肉質偏鹹香,蟹肉口感彈牙,爽!野生琵琶龍蝦琵琶龍蝦水份較多,肉味鮮甜嫩嫩,爽滑細嫩,清蒸都好新鮮好好食😋台灣九孔鮑魚 吃下去好爽脆彈牙,鮑魚味濃郁,好多汁好正!日本野生大赤蝦 蝦肉肥碩,口感充滿彈性,鮮甜爽口,蝦頭裡的蝦膏更是濃郁!好鮮好好味!大西洋野生青口青口肉厚肥美,海水味濃,比起平時的青口大一倍,更好吃!韓國釜山珍珠蠔 海水鹹鮮味濃郁,蠔肚清甜爽口,裙邊和蠔身比較爽滑彈牙,帶礦石的味道,好爽!粥底火鍋整個火鍋吸收滿剛剛所有海鮮的肉汁和精華,好鮮甜好好吃,粥底好棉滑好香,好吃😋
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在市區都可以吃到海邊市場質素的海鮮?來蟹仙就可以到,因為他家老闆是做海鮮批發,所以海鮮非常新鮮和拿到好多罕有食材,而且價錢還很合理,有專人幫您蒸埋貼心服侍,真是一流的體驗

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野生膏仔蟹

相對大閘蟹來講,口感更滑溜,蟹肉味濃甜和甘香,正😄

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太平洋饅頭蟹

饅頭蟹因為外殼似饅頭味道比肉蟹肥美,肉質偏鹹香,蟹肉口感彈牙,爽!

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野生琵琶龍蝦

琵琶龍蝦水份較多,肉味鮮甜嫩嫩,爽滑細嫩,清蒸都好新鮮好好食😋

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台灣九孔鮑魚

吃下去好爽脆彈牙,鮑魚味濃郁,好多汁好正!

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日本野生大赤蝦

蝦肉肥碩,口感充滿彈性,鮮甜爽口,蝦頭裡的蝦膏更是濃郁!好鮮好好味!

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大西洋野生青口

青口肉厚肥美,海水味濃,比起平時的青口大一倍,更好吃!

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韓國釜山珍珠蠔

海水鹹鮮味濃郁,蠔肚清甜爽口,裙邊和蠔身比較爽滑彈牙,帶礦石的味道,好爽!

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粥底火鍋

整個火鍋吸收滿剛剛所有海鮮的肉汁和精華,好鮮甜好好吃,粥底好棉滑好香,好吃😋
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-05-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)