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2019-11-20
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餐廳裝潢以木色為主調，貫徹咗店名 "The BASE" 嘅含義 - 基本同埋簡約，以簡單自然生活為基調，活出自己嘅態度。宜家惠顧任何主食，加35蚊就有埋餐湯或沙律及餐飲，認真抵食。 煎焙芝麻醬沙律，沙律菜夠新鮮，只係以少少芝麻醬調味就已經夠哂好食。黑安格牛橫幅扒(8安士)，牛扒仲有一款鹽同埋一款醬汁揀，我揀咗法國灰鹽同埋柚子薑汁，牛扒選擇咗medium，一切開中心係誘人嘅粉紅色，橫幅呢一個部位除咗牛味之外，仲多咗一份意想唔到嘅騷香，係我以前從未食過嘅味道。 黑松露博多走地雞肉雜菌米形粉，米形粉除咗形狀特別之外，口感都相當特別，個口感有少少似印度米，但係又比起印度米煙韌同埋大粒少少，走地雞肉肉質果然特別嫩滑，配合住黑松露白汁，非常creamy。
餐廳裝潢以木色為主調，貫徹咗店名 "The BASE" 嘅含義 - 基本同埋簡約，以簡單自然生活為基調，活出自己嘅態度。
宜家惠顧任何主食，加35蚊就有埋餐湯或沙律及餐飲，認真抵食。
煎焙芝麻醬沙律，沙律菜夠新鮮，只係以少少芝麻醬調味就已經夠哂好食。
黑安格牛橫幅扒(8安士)，牛扒仲有一款鹽同埋一款醬汁揀，我揀咗法國灰鹽同埋柚子薑汁，牛扒選擇咗medium，一切開中心係誘人嘅粉紅色，橫幅呢一個部位除咗牛味之外，仲多咗一份意想唔到嘅騷香，係我以前從未食過嘅味道。
黑松露博多走地雞肉雜菌米形粉，米形粉除咗形狀特別之外，口感都相當特別，個口感有少少似印度米，但係又比起印度米煙韌同埋大粒少少，走地雞肉肉質果然特別嫩滑，配合住黑松露白汁，非常creamy。
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