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2021-11-04
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呢間火鍋店嘅裝修充滿土耳其風情，用嘅餐具都係色彩繽紛，完全唔覺係間打邊爐嘅餐廳。 一埋台就見放滿調味料同小食嘅九功格。小食有手拍青瓜同麻辣雲耳，兩款都係酸酸辣辣的，好開胃下。 呢間有好多款湯底揀，好多款都想試。最後嗜辣嘅我地就揀左麻辣卜卜蜆濃湯鍋。 蜆嘅量都好多吓，我地四個人每人起碼食到十幾隻，雖然蜆肉唔太大粒，但粒粒都肥同鮮甜🥰加埋麻辣香，唔洗點醬油食都已經好惹味。 黃金雙拼 $98係鹹蛋黃醬加上炸魚皮同響鈴，魚皮就咁食好香口好正。響鈴落湯淥一淥，吸少少湯汁食會好味啲。 秘製清酒牛肉 $148呢款牛肉火鍋料比較少見，用清酒醃完後牛肉好冧帶有酒香，就算淥熟後都仲食到牛肉中嘅酒味👍 手切頂級安格斯牛肉 （細）$248每片牛肉都肥瘦均等，食落帶有牛味。可惜係份量偏少。 新鮮聖子王 $198一份有四隻大聖子，肉質好彈牙鮮甜，好好食👍如果一份多幾隻就正啦～ 蟹黃豚肉餃 $78餃子皮幾薄幾嫩滑，食落有蟹鮮味，唔錯! 肉丸拼盤 $148一份有10粒，有菠菜豬肉丸，鯪魚丸，蟹籽鮮蝦丸，芝心牛肉丸同黑松露墨魚丸。全部都係手打丸所以好彈牙，當中最鍾意芝心牛肉丸，一咬落去中間啲芝士爆出黎，好正😚 足料竹蔗
一埋台就見放滿調味料同小食嘅九功格。小食有手拍青瓜同麻辣雲耳，兩款都係酸酸辣辣的，好開胃下。
呢間有好多款湯底揀，好多款都想試。最後嗜辣嘅我地就揀左麻辣卜卜蜆濃湯鍋。
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蜆嘅量都好多吓，我地四個人每人起碼食到十幾隻，雖然蜆肉唔太大粒，但粒粒都肥同鮮甜🥰加埋麻辣香，唔洗點醬油食都已經好惹味。
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黃金雙拼 $98
係鹹蛋黃醬加上炸魚皮同響鈴，魚皮就咁食好香口好正。響鈴落湯淥一淥，吸少少湯汁食會好味啲。
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秘製清酒牛肉 $148
呢款牛肉火鍋料比較少見，用清酒醃完後牛肉好冧帶有酒香，就算淥熟後都仲食到牛肉中嘅酒味👍
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手切頂級安格斯牛肉 （細）$248
每片牛肉都肥瘦均等，食落帶有牛味。可惜係份量偏少。
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新鮮聖子王 $198
一份有四隻大聖子，肉質好彈牙鮮甜，好好食👍如果一份多幾隻就正啦～
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蟹黃豚肉餃 $78
餃子皮幾薄幾嫩滑，食落有蟹鮮味，唔錯!
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肉丸拼盤 $148
一份有10粒，有菠菜豬肉丸，鯪魚丸，蟹籽鮮蝦丸，芝心牛肉丸同黑松露墨魚丸。全部都係手打丸所以好彈牙，當中最鍾意芝心牛肉丸，一咬落去中間啲芝士爆出黎，好正😚
足料竹蔗茅根 $68
連竹蔗茅根都可以打卡😆 味道清甜又解辣，打邊爐必飲。
總括黎講，呢間火鍋店環境同食物質素都唔錯，但份量偏少，要有飽肚感應該要叫啲澱粉質黎填肚。
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