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2018-06-13
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幾個朋友今晚剛好都在土記, 就想帶他們去試試土記地道食品,這區地方雖舊但卧虎藏龍, 最近同事剛介紹附近開了一間小炒店,非常推介,便決定帶他們一試,小店就在兩座舊大廈間的横巷内,但大門口頗為乾淨企理 ; 店舖位置不大,但坐得舒適 ; 牆上掛了很多菜式的名稱,好有舊店風味一間小小的小炒店種類都很多很久沒有食到那麼好味的生滾泥鯭粥,三位朋友也讚不絕口,大大條厚肉的深海泥鯭及綿綿的粥底 燕麥金沙蝦球,估唔到燕麥配蝦球竟可以有咁清新的感覺, 燕麥輕微炸脆再加小許砂糖配上爽彈蝦球這個楚撚記原隻脆皮炸豬手, 原隻脆豬手,名副其實皮脆肉嫩, 還有切開的剛好一啖一件簡單的一個豉椒炒蜆,外面很多上碟時還有沙, 但這裏的很乾淨,粒粒厚肉, 辣得來沒有蓋過蜆肉的鮮味 飯後還加送糖水, 這一間有機會定要再來試試其他餸菜
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