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2023-02-13
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火鍋隨意門， 調皮的名字， 是一間以國家旅行主題新派火鍋專門店， 餐廳的佈置、 陳設品擺放了有關國家的特色物件， 迎合了主題， 打卡一流，令客人如置身於四個國家特色的景點 ， 分別有：▪熱氣球土耳其▪古色古香紫禁城 ▪漂亮日本小島▪浪漫法國鐵塔店員穿上飛機師的服裝， 既有型又配合主題， 十分有趣， 餐廳食材新鮮時令， 擺盤漂亮精緻， 用料認真。花膠雞湯底 $318人氣花膠雞湯底配上半隻三黃肥雞 ， 花膠分量十足，size 厚身大件，夠曬真材實料， 先將花膠剪開 一片片及雞件放入湯鍋內，水滾後，熱燙燙的湯底，即時變成一片金黃， 香氣十足， 先呷一口湯，香濃鮮甜， 帶黏黏的口感， 夠曬滋補養顏， 未打火鍋前， 我已經先飲兩碗湯了， 花膠和雞肉十分嫩滑，用來做火鍋湯底，認真一流。蘋果木煙燻手切牛頸脊（細）$298廚房已經煙燻過手切牛頸脊，顏色嫩紅， 雪花滿佈， 賣相吸引 ，只需灼一會，時間灼得剛好， 入口軟嫩滑溜， 充滿肉汁， 牛味香濃， 還散發著淡淡煙燻木香， 別有一番風味， 是火鍋不可缺少，最佳拍檔的配料 !餃子拼盤$148每款有兩粒▪鮮蝦雲吞 ▪韭菜豬肉餃▪菜苗帶子餃▪黑松露蟹肉餃及▪
火鍋隨意門， 調皮的名字， 是一間以國家旅行主題新派火鍋專門店， 餐廳的佈置、 陳設品擺放了有關國家的特色物件， 迎合了主題， 打卡一流，令客人如置身於四個國家特色的景點 ， 分別有：
▪熱氣球土耳其
▪古色古香紫禁城
▪漂亮日本小島
▪浪漫法國鐵塔
店員穿上飛機師的服裝， 既有型又配合主題， 十分有趣， 餐廳食材新鮮時令， 擺盤漂亮精緻， 用料認真。
花膠雞湯底 $318
人氣花膠雞湯底配上半隻三黃肥雞 ， 花膠分量十足，size 厚身大件，夠曬真材實料， 先將花膠剪開 一片片及雞件放入湯鍋內，水滾後，熱燙燙的湯底，即時變成一片金黃， 香氣十足， 先呷一口湯，香濃鮮甜， 帶黏黏的口感， 夠曬滋補養顏， 未打火鍋前， 我已經先飲兩碗湯了， 花膠和雞肉十分嫩滑，用來做火鍋湯底，認真一流。
蘋果木煙燻手切牛頸脊（細）$298
廚房已經煙燻過手切牛頸脊，顏色嫩紅， 雪花滿佈， 賣相吸引 ，只需灼一會，時間灼得剛好， 入口軟嫩滑溜， 充滿肉汁， 牛味香濃， 還散發著淡淡煙燻木香， 別有一番風味， 是火鍋不可缺少，最佳拍檔的配料 !
餃子拼盤$148
每款有兩粒
▪鮮蝦雲吞
▪韭菜豬肉餃
▪菜苗帶子餃
▪黑松露蟹肉餃及
▪蟹王豚肉餃
脹卜卜的餃子，好飽滿， 皮薄餡靚，大口咬下去， 肉汁在口中爆發， 滋味滿足。 特別喜歡黑松露蟹肉餃， 鮮味中帶啖啖黑松露的獨特幽香 ， 讓人喜歡。 傳統韭菜餃， 韭菜香氣， 填滿口腔，我的至愛 。
豐盛蔬菜拼盤$128
新鮮翠綠蔬菜， 灼熟後 ， 吸收了湯底精華，分外爽甜， 紅蘿蔔片、白蘿蔔片 ，用長竹籤串起，造型精緻， 入口軟嫩無渣， 十分滋味。
黃金雙拼 $98
即食的鹹蛋黃魚皮、鹹蛋黃響鈴小食，口感超級香脆， 每一口充滿鹹蛋黃的鹹香和甘香 ， 滋味得讓人停不了口。
竹蔗茅根 $78
火鍋怎少得竹蔗茅根水， 仲要係自家製的，用上趣緻的地球儀器皿， 趣緻可愛 ，潤喉解渴，帶來冰涼的感覺，為熱燙的火鍋降下溫吧。
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