福岡漢堡扒 (厚福街) (已結業)

今日去了尖沙咀補給護膚品， 逛下逛下不經不覺到了飯點， 於是就想在附近食埋先歸家。雖然係普通一頓飯但我都會令他變得不一樣。之前吃過幾次石燒牛，自己動手，幾成熟全憑心情， 同一塊牛都可以吃出不同味道。今次去呢間都係石燒，不過就是燒漢堡扒，今日懶到連咀嚼都覺得累嘅我，啱哂。聽餐廳名稱誤以為是日式餐廳，但其實他是源自韓國的。採用了澳州和牛， 肉質特別的嫩滑，油脂香溢，但牛味就較淡。選好口味大小就乖乖坐著等。每份套餐包括白飯、沙律及湯。我選了鐵板蛋蒜和牛漢堡，小份的。餐廳用了厚石熱燒，小圓形一塊，每坐位有個相同大小管道抽煙，所以就算好熱燒著，都不會有油煙攻眼，用餐體驗極好。鐵板蛋好香滑，沒有過多調味。牛肉因加了蒜片，燒完之後更香口，配飯一流。沙律是普通的菜絲，但沙律汁偏酸，很適合用來間場。餐廳另一貼心點就是中途會換一塊新的熱石， 確保可以慢慢燒不用焦急。適合一人自享。