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2025-04-01
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位於圓方商場嘅呢間印度餐廳,餐廳裝飾幾特別,掛左幾把英殖時期嘅幾把長槍係牆身幾有鬼有型。餐廳分左兩層,但我鍾意坐高身酒吧檯所以揀左下層。Afghani Ribs & Chips羊肉肋骨條配左辣薯仔,香料味道包住晒成條骨非常香,24小時慢煮嘅肋骨條輕輕咬已經可以撕開D肉離骨。辣薯仔嘅辣味黎得比較刺激,都偏辣Lamb Vindaloo慢煮辣羊肉,味道都比較辛辣,但佢嘅辣係慢慢滲出黎個種而且偏香,蕃茄味亦都帶黎微微嘅酸,用Naan黎沾黎食好好食Truffle Ricotta Cheese NaanGarlic Coriander NaanDuck Confit印度嘅焗飯,叫左鴨肉試一試。原來係將鴨肉加左入去個飯到一齊焗,然後食嘅時候要將成個飯摷一摷散咁就會好香。鍾意印度嘅長米,食落唔會太乾身又有種特別嘅口感。鴨肉D油份其實滲左落個飯到真係幾香。
位於圓方商場嘅呢間印度餐廳,餐廳裝飾幾特別,掛左幾把英殖時期嘅幾把長槍係牆身幾有鬼有型。餐廳分左兩層,但我鍾意坐高身酒吧檯所以揀左下層。
Afghani Ribs & Chips
羊肉肋骨條配左辣薯仔,香料味道包住晒成條骨非常香,24小時慢煮嘅肋骨條輕輕咬已經可以撕開D肉離骨。辣薯仔嘅辣味黎得比較刺激,都偏辣
Lamb Vindaloo
慢煮辣羊肉,味道都比較辛辣,但佢嘅辣係慢慢滲出黎個種而且偏香,蕃茄味亦都帶黎微微嘅酸,用Naan黎沾黎食好好食
Truffle Ricotta Cheese Naan
Garlic Coriander Naan
Duck Confit
印度嘅焗飯,叫左鴨肉試一試。原來係將鴨肉加左入去個飯到一齊焗,然後食嘅時候要將成個飯摷一摷散咁就會好香。鍾意印度嘅長米,食落唔會太乾身又有種特別嘅口感。鴨肉D油份其實滲左落個飯到真係幾香。
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