Mr. Crab by The Captain's House (已結業)

Mr. Crab by The Captain's House (灣仔)灣仔莊士敦道74-78號一樓及地下C號舖二人套餐 $768海蜆蜆肉非常鮮甜，經檸檬忌廉汁煮之後更顯鮮味昇華，蜆肉爽口嫩滑，滋味無窮！原隻去頭魷魚魷魚圈嘅完整版，非常鮮嫩彈牙有嚼頭，好入味，肉質相當嫩滑，鮮味十足！小墨魚仔魚仔主體非常彈牙爽口，嫩滑得嚟煙韌鮮甜，觸鬚有微顆粒感，爽口得嚟帶小小脆口，好滋味！檸檬酸忌廉汁個汁微微酸甜，有濃郁忌廉汁嘅味道但又做到比較稀，可以俾海鮮同配菜更好咁將汁液吸收，更加入味。焗意大利腸芝士條呢款芝士條真係好正，有酥脆嘅薄餅皮，脆皮下有一層薄薄嘅煙肉，中間係濃郁軟滑嘅芝士，味道配合得相當好，口感層次豐富。黑松露海蝦忌廉汁寬條麵黑松露味濃，同忌㢘汁好夾，蝦碌好鮮甜爽口，寬條麵麵質彈牙有勁，味道滋味濃郁。二人餐配soft drink，我哋揀咗可樂同薑啤。