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2023-02-17
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自從朋友介紹過之後今次已經係個第五次再度回頭嚟和匠，無論對食物水準、款式、環境、店員服務都念念不忘，每次嚟menu都有新款式✨日本安曇豆腐沙律🥗日本豆腐好軟綿綿，配胡麻醬感覺清新開胃牛魔再現🐮一個set可以試哂3款精選牛肉：✨日本國產和牛肉眼✨美國Prime牛小排🇺🇸✨美國Prime牛角切店員都好Nice教哂我地點樣燒，原來唔同種類既肉，燒既方法同時間都唔同，有燒肉教法冇浪費到咁靚既🇺🇸美國Prime牛&🇯🇵日本和牛🤤店員建議先食美國牛再食日本牛，和牛比較牛油油脂重，食落三款牛口感、味道都各有特色Prime牛都係美國最頂級牛，厚切燒完都保持到肉質嫩滑，食到飽滿濃味既肉汁鎖住喺牛肉之中 日本國產和牛自然入口即溶，和牛既油脂分布平均，絕對屬頂級水準牛肉建議先試肉質原味食出牛肉本身香味，再試秘製柚子汁/燒汁，肉味別有一番風味✨軟殼蟹天婦羅好鍾意每次menu都有新款式，炸軟殼蟹食得多但係用天婦羅做法原來仲好食Timer仲有好多天婦羅款式，下次有機會嘗試為虎蝦天婦羅、鰻魚天婦羅等✨日本產帆立貝每次嚟到呢個都必叫！每粒帆立貝size都非常大隻，而且燒既時候配埋牛油、蒜蓉、黑松露醬，帆立貝吸收哂d味
✨日本安曇豆腐沙律🥗
日本豆腐好軟綿綿，配胡麻醬感覺清新開胃
牛魔再現🐮
一個set可以試哂3款精選牛肉：
✨日本國產和牛肉眼
✨美國Prime牛小排🇺🇸
✨美國Prime牛角切
店員都好Nice教哂我地點樣燒，原來唔同種類既肉，燒既方法同時間都唔同，有燒肉教法冇浪費到咁靚既🇺🇸美國Prime牛&🇯🇵日本和牛🤤
店員建議先食美國牛再食日本牛，和牛比較牛油油脂重，食落三款牛口感、味道都各有特色
Prime牛都係美國最頂級牛，厚切燒完都保持到肉質嫩滑，食到飽滿濃味既肉汁鎖住喺牛肉之中
日本國產和牛自然入口即溶，和牛既油脂分布平均，絕對屬頂級水準
牛肉建議先試肉質原味食出牛肉本身香味，再試秘製柚子汁/燒汁，肉味別有一番風味
✨軟殼蟹天婦羅
好鍾意每次menu都有新款式，炸軟殼蟹食得多但係用天婦羅做法原來仲好食
Timer仲有好多天婦羅款式，下次有機會嘗試為虎蝦天婦羅、鰻魚天婦羅等
✨日本產帆立貝
每次嚟到呢個都必叫！每粒帆立貝size都非常大隻，而且燒既時候配埋牛油、蒜蓉、黑松露醬，帆立貝吸收哂d味非常香濃豐富👍🏻
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