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2023-06-13
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呢間西班牙菜已經食過唔止一次，貪佢呢到食物質素夠高而且環境舒適😛今次同朋友聚會又過嚟享受😋前菜首先有60-month Iberico Ham platter ($288)，店家仲擺放咗超大隻黑毛豬腿係餐廳中間，淨係睇個紋路已經feel到會脂香四溢，食落都係會畀佢個種甘香驚豔到🤪 加埋Torelló Brut Reserva 嘅Sparkling wine ($88)就啱晒🥂 另一份The real tomato bread ($78)幾得意，先用鮮蒜頭同鮮蕃茄搽落脆脆嘅法包上面，然後加以鹽同橄欖油調味，真心要讚個調味完全帶出蕃茄嘅鮮甜🫡 呢到嘅tapas都好出色，Ham croquettes ($50/2) 入面塞滿勁香嘅cream同薯蓉，加埋ham真心好邪惡😈 Hamburguesa De Rubia Gallega ($158/2)嘅牛肉漢堡入面肉汁豐富，麵包微微烘過，加埋酸青瓜同辣蛋黃醬好惹味🍔 Cochinillo ($280) 就係佢哋嘅招牌乳豬，乳豬個皮烤到好香脆，豬肉又夠嫩，椰菜仔同同磨菇都爆香過超正🤤呢間另一個招牌就係佢哋好多唔同款式嘅paella，同朋友都想試多啲，今
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前菜首先有60-month Iberico Ham platter ($288)，店家仲擺放咗超大隻黑毛豬腿係餐廳中間，淨係睇個紋路已經feel到會脂香四溢，食落都係會畀佢個種甘香驚豔到🤪
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呢到嘅tapas都好出色，Ham croquettes ($50/2) 入面塞滿勁香嘅cream同薯蓉，加埋ham真心好邪惡😈
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呢間另一個招牌就係佢哋好多唔同款式嘅paella，同朋友都想試多啲，今次就揀咗一半Lobster paella，另一半就Iberico pork and wild mushroom paella🥘 即使之前嚟過都係會畀佢哋呢個勁大嘅鑊震撼到🤣
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鍾意呢到嘅paella唔會太乾，但又做到有少少飯焦，而且落咗好多香料落去炒，食落去啖啖都好香～龍蝦肉質都幾爽口彈牙🦞 而且黑毛豬都幾軟稔，兩個飯都係會有再encore嘅慾望🤫
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總括嚟講，自己幾推介呢一間西班牙菜食物幾有質素，而且服務都算唔錯，環境舒適，感受到西班牙個種熱情，當日仲有一家人係到慶祝生日，感覺都幾溫馨🎊 係一間無論帶另一半、屋企人定係朋友過嚟都會好舒服嘅西班牙菜🇪🇸
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