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2016-04-14
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自從去過印度旅行、見過那宏偉建築泰姬陵、接觸過印度人的親切、食過真正的印度食物、完完全全對印度勁差的觀感改了。香港亦有不少印度餐廳、雖然味道跟當地有少許分別、有時亦會心思思想去食下回憶下。經朋友介紹、一間位於北角地鐵站附近的印度餐廳、果真便利只步行1分鐘左右。装潢並沒有濃厚印度感覺、但座位舒適寬敞、可輕輕鬆鬆聊天享用美食。Ｓａｍｏｓａ (＄36)被印度人視為點心的Ｓａｍｏｓａ每次必選。三角的造型、超萌。外層酥脆、餡料勁多、混有薯仔、青豆、辣椒和咖喱香料調味、口感層次複雜、如再濕潤一點比較好。Ｃｈｉｃｋｅｎ Ｔｉｋｋａ(＄92)鐵板上枱、熱騰騰、吱吱聲响、香氣隨着煙霧樸鼻而來。雞肉乾身、比較“嚡“口、調味亦過鹹過濃、吃完有點口乾。Ｎａａｎ(＄20) ＆ Ｇａｒｌｉｃ Ｎａａｎ(＄26)除了原味、還有其他口味可選、如洋葱味、椰子味、蒜茸味…等等。餅皮夠薄夠軟熟、醮咖喱汁十分滋味。蒜茸味餅皮亦不錯、每嚼一口會散發出絲絲蒜味、絕不嗆喉。Ｐｒａｗｎ Ｍａｓａｌａ（＄96）配Ｎａａｎ確一流。味道濃郁複雜、感覺有蕃茄的酸、咖喱的辣。蝦隻爽口彈牙、推介之一。Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ Ｃｕｒｒｙ （＄72）咖
香港亦有不少印度餐廳、雖然味道跟當地有少許分別、有時亦會心思思想去食下回憶下。
經朋友介紹、一間位於北角地鐵站附近的印度餐廳、果真便利只步行1分鐘左右。装潢並沒有濃厚印度感覺、但座位舒適寬敞、可輕輕鬆鬆聊天享用美食。
Ｓａｍｏｓａ (＄36)被印度人視為點心的Ｓａｍｏｓａ每次必選。三角的造型、超萌。
外層酥脆、餡料勁多、混有薯仔、青豆、辣椒和咖喱香料調味、口感層次複雜、如再濕潤一點比較好。
Ｓａｍｏｓａ
$36
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Ｃｈｉｃｋｅｎ Ｔｉｋｋａ(＄92)鐵板上枱、熱騰騰、吱吱聲响、香氣隨着煙霧樸鼻而來。
雞肉乾身、比較“嚡“口、調味亦過鹹過濃、吃完有點口乾。
Ｃｈｉｃｋｅｎ Ｔｉｋｋａ
$92
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Ｎａａｎ(＄20) ＆ Ｇａｒｌｉｃ Ｎａａｎ(＄26)除了原味、還有其他口味可選、如洋葱味、椰子味、蒜茸味…等等。
餅皮夠薄夠軟熟、醮咖喱汁十分滋味。
蒜茸味餅皮亦不錯、每嚼一口會散發出絲絲蒜味、絕不嗆喉。
Ｎａａｎ
$20
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配Ｎａａｎ確一流。味道濃郁複雜、感覺有蕃茄的酸、咖喱的辣。蝦隻爽口彈牙、推介之一。
Ｐｒａｗｎ Ｍａｓａｌａ
$96
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Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ Ｃｕｒｒｙ （＄72）咖喱醬汁濃稠、蔬菜入味。但蔬菜種類有點失望、青豆、紅蘿蔔粒、粟米粒、應該是雪藏包装之類、好彩都有兩三棵鮮椰菜花點敍、為何不全用新鮮配料呢？
Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ Ｃｕｒｒｙ
$72
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