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2024-01-04
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一向喜歡吃韓國菜，無論是傳統韓國餐廳或小店也喜歡，今晚來到元朗買東西，便順路買一些韓國菜回家品嚐。餐廳做外賣的，款式頗多，無論炸雞、拌飯、冷麵、飯卷、前菜等都有，但可惜今晚粉絲和蛋卷賣光，下次有緣再試。涼拌豆芽$25這道菜以清爽的豆芽為主要原料，豆芽經過適度的烹調，保持了豆芽本身的脆嫩口感，並帶有淡淡的甜味，而調味很輕，吃到豆芽天然的味道。韓式水冷麵$48水冷麵以的麵條彈牙，配上了青瓜、蘿蔔和蛋，沒有太多的林料，靈魂在湯底中，它以清澈的牛肉高湯混入果醋及水梨汁，部分冷凍成冰塊，味道清爽清新。蘿蔔魚糕湯$65這道湯以蘿蔔和魚糕為主要材料，湯底鮮美濃郁，蘿蔔大大件，經過燉煮後入味而軟硬遉中，魚糕有薄片狀及長條狀，帶給不同的口感，咬下去也有魚香，湯底帶胡椒辣味，冬天喝可以暖身，令人想起首爾車仔檔的街頭風味。人蔘雞湯$65人蔘雞湯可以選半隻雞，雞肉有兩大件，雖然經過熬煮，但肉質依然嫩滑，湯中帶有糯米粒，有點像粥，味道鮮甜中帶人蔘香味，也增加了滋補功效，這道人蔘雞湯是一道營養豐富的湯品，給人一種溫暖和滿足的感覺，味道濃郁。韓式炒魚仔紫菜飯卷$50韓國飯卷中，以炒魚仔作材料比較特別，原來魚仔是很多
涼拌豆芽$25
這道菜以清爽的豆芽為主要原料，豆芽經過適度的烹調，保持了豆芽本身的脆嫩口感，並帶有淡淡的甜味，而調味很輕，吃到豆芽天然的味道。
韓式水冷麵$48
水冷麵以的麵條彈牙，配上了青瓜、蘿蔔和蛋，沒有太多的林料，靈魂在湯底中，它以清澈的牛肉高湯混入果醋及水梨汁，部分冷凍成冰塊，味道清爽清新。
蘿蔔魚糕湯$65
這道湯以蘿蔔和魚糕為主要材料，湯底鮮美濃郁，蘿蔔大大件，經過燉煮後入味而軟硬遉中，魚糕有薄片狀及長條狀，帶給不同的口感，咬下去也有魚香，湯底帶胡椒辣味，冬天喝可以暖身，令人想起首爾車仔檔的街頭風味。
人蔘雞湯$65
人蔘雞湯可以選半隻雞，雞肉有兩大件，雖然經過熬煮，但肉質依然嫩滑，湯中帶有糯米粒，有點像粥，味道鮮甜中帶人蔘香味，也增加了滋補功效，這道人蔘雞湯是一道營養豐富的湯品，給人一種溫暖和滿足的感覺，味道濃郁。
韓式炒魚仔紫菜飯卷$50
韓國飯卷中，以炒魚仔作材料比較特別，原來魚仔是很多很微細類似白飯魚的魚，薄薄的飯中包著豐富的材料，包括魚仔、醃黃瓜、青瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋，每一口都有不同的食材味道，層次豐富，飯卷是不敗的韓國美食。
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