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2021-08-31
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朋友今晚又Call到九龍城這個美食天堂覓食，今次收到料這家"上戶酒埸"口碑非常好！ 來到已有不少食客在坐，瀛味濃濃的居酒屋風格，除了卡位還有吧枱座位，坐在卡位上感覺濶落舒適。 朋友愛吃日本菜就由他發辦吧！我衹自在的吃就是了。 店很專業服務 殷勤周到，介紹受歡迎和有特色的菜式給我們…… 這菜式種類非常多鐵板，一品料理，活刺身，定食最特別是招牌的燻製料理。前菜 $ 32 茶燈暖着的是鯷魚和沙甸魚混合而成咸咸甘甘'的醬，配上什蔬菜條口感特別帶出蔬菜的甜味，令味蕾醒一醒！西班牙時令活蠔刺身 $ 176 (2隻)非常肥美！蠔肉爽口配了柚子醋和葱花，酸酸柚子香味口感十分清爽！花竹蝦刺身 $ 336 (2隻)新鮮！ 肉質晶瑩剔透！賣相非常漂亮！高貴！蝦肉彈牙！鮮甜！蝦頭多糕，生吃恐怕會有腥味，所以 隨後炸過再上枱~原條金目鯛剌身 $ 588金閃閃的魚眼，鮮紅紅的魚身令人食指大動！擺盆生動吸引極了！魚身厚切令細嫩肉質更有口感！經火槍在魚皮上炙過迫出油脂特別甘香甜美！炸過的頭尾香脆可口！佐酒一流！Suntory啤酒 $ 58巨蜂提子梳打 $ 38煙燻日本豚腩肉 $ 78第一次驚喜又新奇的
來到已有不少食客在坐，瀛味濃濃的居酒屋風格，除了卡位還有吧枱座位，坐在卡位上感覺濶落舒適。
朋友愛吃日本菜就由他發辦吧！
我衹自在的吃就是了。
店很專業服務 殷勤周到，介紹受歡迎和有特色的菜式給我們……
這菜式種類非常多鐵板，一品料理，活刺身，定食最特別是招牌的燻製料理。
前菜 $ 32
茶燈暖着的是鯷魚和沙甸魚混合而成咸咸甘甘'的醬，配上什蔬菜條口感特別帶出蔬菜的甜味，令味蕾醒一醒！
西班牙時令活蠔刺身 $ 176 (2隻)
非常肥美！蠔肉爽口配了柚子醋和葱花，酸酸柚子香味口感十分清爽！
花竹蝦刺身 $ 336 (2隻)
新鮮！ 肉質晶瑩剔透！
賣相非常漂亮！高貴！
蝦肉彈牙！鮮甜！
蝦頭多糕，生吃恐怕會有腥味，所以 隨後炸過再上枱~
原條金目鯛剌身 $ 588
金閃閃的魚眼，鮮紅紅的魚身令人食指大動！
擺盆生動吸引極了！
魚身厚切令細嫩肉質更有口感！
經火槍在魚皮上炙過迫出油脂特別甘香甜美！
炸過的頭尾香脆可口！
佐酒一流！
Suntory啤酒 $ 58
巨蜂提子梳打 $ 38
煙燻日本豚腩肉 $ 78
第一次驚喜又新奇的！
原瓦煲上打開蓋一股煙燻味樸鼻！
網架下原來是用了萍果木碎燻製食物的！
煙腩很入味！很有特色！
煙燻五重芝士pizza $ 108
嘩~簡直驚爲天人！
瓦煲裹的pizza！
非常簡單的pizza衹有芝士，但美味到冇朋友！
入口鬆軟，芝士又香又滑口感豐盈，加入獨特的煙燻味……太難忘的口感！一件接一件的吃……
第一次吃到如此好味的pazza！
煙燻料理非常出色！！
九龍城~ 原來進駐了如此有質素的食店，下次會再來覓食！
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