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2021-09-29
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生日月，朋友知我鍾意食中菜帶我黎呢間好正宗既順德私房菜慶生朋友知我鍾意飲湯就叫左呢到出名既杏汁燉豬肺湯比我試呢個湯好足料好香嘅杏仁味豬肺處理得好乾淨，一啲豬味都無好好飲🥰冰鎮鮑魚鮑魚已經有一浸好似滷水嘅味道好入味 再配埋佢個特製Wasabi醬油又有另一個層次青介冰燒定燒雞呢度嘅招牌菜但如果想食係要預訂（半隻起）入邊有雞絲、青瓜絲、紫薑絲、炸左芋頭絲、海蜇及辣椒粒甜酸甘辣有凍有熱同埋口感非常豐富又爽又脆嘅感覺希特拉多士係原整佢地蝦多士既邪惡板！蝦多士上面有好厚嘅鹹蛋黃個蝦多士非常之厚肉外層脆口 肉質彈牙而我最欣賞嘅係呢個煎釀鯪魚廚師將整條鯪魚拆肉打成鯪魚滑，再釀返入去鯪魚皮入邊好巧手功！鯪魚質感好彈牙好好食👍🏻
帶我黎呢間好正宗既順德私房菜慶生
朋友知我鍾意飲湯
就叫左呢到出名既杏汁燉豬肺湯比我試
呢個湯好足料
好香嘅杏仁味
豬肺處理得好乾淨，一啲豬味都無
好好飲🥰
冰鎮鮑魚
鮑魚已經有一浸好似滷水嘅味道
好入味
再配埋佢個特製Wasabi醬油
又有另一個層次
青介冰燒
定燒雞呢度嘅招牌菜
但如果想食係要預訂（半隻起）
入邊有雞絲、青瓜絲、紫薑絲、炸左芋頭絲、海蜇及辣椒粒
甜酸甘辣
有凍有熱
同埋口感非常豐富又爽又脆嘅感覺
希特拉多士係原整佢地蝦多士既邪惡板！
蝦多士上面有好厚嘅鹹蛋黃
個蝦多士非常之厚肉
外層脆口 肉質彈牙
而我最欣賞嘅係呢個煎釀鯪魚
廚師將整條鯪魚拆肉
打成鯪魚滑，再釀返入去鯪魚皮入邊
好巧手功！
鯪魚質感好彈牙
好好食👍🏻
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