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2021-08-16
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七夕當然要去好好慶祝慶祝。朋友介紹了這家餐廳，說很有格調，我就趁七夕試一試。一進門口，就看到落地大玻璃加上很適合打卡的佈置，不多拍兩張真的對不起這景觀。坐下來後，侍應仔細介紹菜式，本來想叫晚市套餐，但有其他菜式更想試，所以就單點了。上菜前，先來兩款不同味道的餐包，一個是粟米包，一個是黑水欖包，粟米包帶點甜味，而黑水欖包則有一點鹹味，兩款都很鬆軟，不會有難以下咽的感覺，而且還可再添加，值得一讚。前菜我們叫了香煎北海道帶子伴雜菌忌廉汁。賣相美觀，配菜的雞髀菇煮得很入味，忌廉汁很香滑，不會搶了帶子的味道。帶子煎得恰到好處，非常鮮味。好吃得我快把碟子都舔乾淨。餐湯方面我們叫了是日餐湯，是甘筍忌廉湯，甘筍攪拌得非常幼滑，一點渣也吃不到。餐湯來到時會有專人為你加胡椒粉，服務周到。終於來到主菜，我們叫了一份安格斯肉眼扒，來到時已嗅到陣陣煎肉的香味。肉眼煎得非常好，還吃到一點燒的香味，火侯十足。肉質鮮嫩多汁，叫人齒頰留香。另一道主菜是露筍雜菜伴菠菜意大利飯，本來是燒茄子的，但侍應說當天的茄子不夠新鮮，味道欠佳，所以建議轉露筍。這道主菜相對較為清淡，但是各樣蔬菜也煎得很香，每粒飯都沾到菠菜汁，但又不會太
坐下來後，侍應仔細介紹菜式，本來想叫晚市套餐，但有其他菜式更想試，所以就單點了。上菜前，先來兩款不同味道的餐包，一個是粟米包，一個是黑水欖包，粟米包帶點甜味，而黑水欖包則有一點鹹味，兩款都很鬆軟，不會有難以下咽的感覺，而且還可再添加，值得一讚。
前菜我們叫了香煎北海道帶子伴雜菌忌廉汁。賣相美觀，配菜的雞髀菇煮得很入味，忌廉汁很香滑，不會搶了帶子的味道。帶子煎得恰到好處，非常鮮味。好吃得我快把碟子都舔乾淨。
北海道帶子忌廉汁
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餐湯方面我們叫了是日餐湯，是甘筍忌廉湯，甘筍攪拌得非常幼滑，一點渣也吃不到。餐湯來到時會有專人為你加胡椒粉，服務周到。
甘筍忌廉湯
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終於來到主菜，我們叫了一份安格斯肉眼扒，來到時已嗅到陣陣煎肉的香味。肉眼煎得非常好，還吃到一點燒的香味，火侯十足。肉質鮮嫩多汁，叫人齒頰留香。
安格斯肉眼扒
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另一道主菜是露筍雜菜伴菠菜意大利飯，本來是燒茄子的，但侍應說當天的茄子不夠新鮮，味道欠佳，所以建議轉露筍。這道主菜相對較為清淡，但是各樣蔬菜也煎得很香，每粒飯都沾到菠菜汁，但又不會太濕，賣相特別。
蘆筍雜菜伴菠菜意大利飯
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甜點是熱情果慕絲餅，一咬下去就有很香的熱情果味道，整個甜點的擺碟美得如藝術品。
熱情果慕絲餅
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飲品叫了兩杯Mocktail: Mango Paradise 同Sunshine Surprise, 兩杯各有特色，都很好喝，當然重點是要在落地大玻璃前拍張照PO IG。
mango paradise
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Sunshine surprise
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這餐吃了$10XX, 食物質素、環境、服務、格調都好高質，完全對得起這價錢！
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