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2017-04-06
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為了慶祝拍拖紀念日，決定和男朋友到這裡豪一餐，好好慶祝一下。餐廳的裝修富有個人風格，吧枱位於中央，為現場增添不少氣氛。Sky726 位於彌敦道 726號的 25樓，餐廳寬敞且景觀開揚，可以欣賞旺角一帶的高樓景觀，想必是因此而改名為 sky726 吧～來兩杯美酒 cheers～兩杯分別為 classic bellini ($80) 和 726 white sangria ($88)。Classic bellini 以 sparkling wine base 加蜜桃，給人鮮甜的味道。而 white sangria 是把菠蘿、檸檬、橙等混入白酒，果香味重。平時吃得不少蠔，但蠔湯我還是等一次試。這個奶油蠔果然夠 creamy, 喝下去的蠔味超重。煙三文魚沙律的賣相吸引，上面以煙三文魚排出一朵玫瑰花，下面則以薄切的青瓜包著沙律菜，有心思。沙律菜用橄欖油調味，加入風乾蕃茄和橄欖，令整道菜酸酸甜甜，非常開胃。看著這美麗的玫瑰花，真有點捨不得破壞它。這客牛肉tartare的味道令人非常驚喜！本身是有點怕吃生肉的，但這個選用了上乘的牛肉，肉質鮮嫩，吃過後反而令人胃口大開。牛肉 tartare 一般是把肉
Sky726 位於彌敦道 726號的 25樓，餐廳寬敞且景觀開揚，可以欣賞旺角一帶的高樓景觀，想必是因此而改名為 sky726 吧～
來兩杯美酒 cheers～兩杯分別為 classic bellini ($80) 和 726 white sangria ($88)。Classic bellini 以 sparkling wine base 加蜜桃，給人鮮甜的味道。而 white sangria 是把菠蘿、檸檬、橙等混入白酒，果香味重。
濃郁奶油蠔湯伴魚子醬
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不知不覺就坐了三個小時，其間，不時有服務員為我們添水換碟，主動兼服務態度好。在這舒適的環境吃著精緻的佳餚，欣賞著居高臨下的美景，簡直是五星級享受。
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