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2016-08-28
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男友去伊院上TRAINING到8PM，既然要一齊晚飯，最好還是由早放工的我一早去到附近等，還有在附近找間餐廳醫肚吧。辛苦工作了一天後再上TRAINING，有人已經不惜一切，不惜大灑金錢，只為可以滿足口腹之慾。所以，第二度重來和匠，目標是上次吃過回味不已的厚切美國Prime牛小排。原來餐廳入面有一間獨立房，私隱度更高呢！點了幾款食物：芥辣八爪魚粒 $48八爪魚切成粒冷盤上，生食滑溜得來又略帶咬口，加上芥辣後鮮味更加突出，是一道開胃的前菜。日本豆腐沙律 $62幾天沒回家的我太想吃菜了！新鮮的沙律菜，加上胡麻醬，滋味極了。而日本豆腐豆味香濃軟棉，如果可以再多點豆腐就更好了。厚切美國Prime牛小排$188本餐飯的主角，dinner份量比lunch set時多兩塊，共有8塊，但夜晚就少了一碗手打烏冬和麵豉湯。牛小排依舊冇得輸，油脂分佈平均，肉味濃郁到可以在口腔回蕩，久久不散。店員也親切地告訴我們，要當有血水才翻另一面燒，這確是好方法，牛小排仍然肉汁豐盈，每口都是幸福的味道。鹽燒豚腩肉 $80薄薄的一片，不消一會就燒熟了。這豚肉的腩位明顯脂肪較多，所以不時燒到熊熊烈火，而且質感亦會比較爽彈，不過
辛苦工作了一天後再上TRAINING，有人已經不惜一切，不惜大灑金錢，只為可以滿足口腹之慾。
所以，第二度重來和匠，目標是上次吃過回味不已的厚切美國Prime牛小排。
原來餐廳入面有一間獨立房，私隱度更高呢！
點了幾款食物：芥辣八爪魚粒 $48
八爪魚切成粒冷盤上，生食滑溜得來又略帶咬口，加上芥辣後鮮味更加突出，是一道開胃的前菜。
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幾天沒回家的我太想吃菜了！新鮮的沙律菜，加上胡麻醬，滋味極了。而日本豆腐豆味香濃軟棉，如果可以再多點豆腐就更好了。
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厚切美國Prime牛小排$188
本餐飯的主角，dinner份量比lunch set時多兩塊，共有8塊，但夜晚就少了一碗手打烏冬和麵豉湯。牛小排依舊冇得輸，油脂分佈平均，肉味濃郁到可以在口腔回蕩，久久不散。店員也親切地告訴我們，要當有血水才翻另一面燒，這確是好方法，牛小排仍然肉汁豐盈，每口都是幸福的味道。
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鹽燒豚腩肉 $80
薄薄的一片，不消一會就燒熟了。這豚肉的腩位明顯脂肪較多，所以不時燒到熊熊烈火，而且質感亦會比較爽彈，不過我個人就還是偏愛肉可以多一點。
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吃燒肉始終很貴，還是要點一些飽肚的。蒲燒鰻魚飯 才$88，單是這價錢在這兒已是極度抵食吧！而大大塊鰻魚滿舖飯碗，份量絕不欺場。飽肚之選也。鰻魚膠質豐富，魚肉嫩滑，肉身夠厚，加上甜甜的燒汁，好味！
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