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2009-08-06
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工友食評自從去了越南食過百吃不厭的pho，已不敢再在香港食，曾經滄海難為水嘛!今次來到越旺，叫了具香港特色的茄牛湯底，不及專做茄牛麵的星座同勝香園，食到鮮味，卻不會叫人要飲哂個湯底... 放左很多香草，好似越南的做法!最滿意的是河粉，比很多地方都做得好，厚薄適中，麵身滑而不淋!要的是生牛肉，侍應們可能是在落場時間，要做很多準備工作，廚房做好的食物都要等她們傾完工事(傾電話...再同同事傾，安撫你...成10分鐘) 才會端過來，來到時生牛肉已變鞋口 另外，牛肉十分大塊，成張綿被咁! 此店如可在細節上再用€心一些，可以更好 !
自從去了越南食過百吃不厭的pho，已不敢再在香港食，曾經滄海難為水嘛!
今次來到越旺，叫了具香港特色的茄牛湯底，不及專做茄牛麵的星座同勝香園，食到鮮味，卻不會叫人要飲哂個湯底... 放左很多香草，好似越南的做法!
最滿意的是河粉，比很多地方都做得好，厚薄適中，麵身滑而不淋!
要的是生牛肉，侍應們可能是在落場時間，要做很多準備工作，廚房做好的食物都要等她們傾完工事(傾電話...再同同事傾，安撫你...成10分鐘) 才會端過來，來到時生牛肉已變鞋口
另外，牛肉十分大塊，成張綿被咁!
此店如可在細節上再用€心一些，可以更好 !
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