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2024-02-27
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今次去咗叫四姐川菜嘅地方食飯，真系一個令人驚喜嘅發現！我同朋友都系川菜愛好者，見到呢間餐廳嘅評價唔錯就決定一試🍽️。一入到餐廳，個氣氛就好親切，裝潢簡單樸實，但係每一道菜都令人印象深刻。首先，個重慶口水雞真系做到即辣又香，辣得黎又唔會覆蓋咗雞嘅鮮味，真系好入味。👍再嚟個蒜泥白肉，肉質嫩滑，配上嗰啲麻辣同蒜泥， 真系好夾，辣到剛剛好，令人一啖又一啖。糖醋里脊就更加唔使講，炸到金黃又唔油膩，酸甜醬汁恰到好處，啖啖肉香，令人食過仲想食。😋招牌嘅重慶水煮魚當然唔可以錯過，魚肉鮮嫩到化喺嘴裡，辣味夠勁但又唔會過分，真系好過癮。嗰啲薯粉完美吸收咗魚同辣湯嘅精華，食落去好滿足！辣子肥腸亦都出色，辣而不燥，配上涼啤酒簡直無敵，真系食辣嘅好選擇😌。食完呢餐，同朋友都覺得四姐川菜系一間好有特色又令人滿意嘅餐廳。下次再約朋友，一定會再嚟！
首先，個重慶口水雞真系做到即辣又香，辣得黎又唔會覆蓋咗雞嘅鮮味，真系好入味。👍再嚟個蒜泥白肉，肉質嫩滑，配上嗰啲麻辣同蒜泥， 真系好夾，辣到剛剛好，令人一啖又一啖。
糖醋里脊就更加唔使講，炸到金黃又唔油膩，酸甜醬汁恰到好處，啖啖肉香，令人食過仲想食。😋
招牌嘅重慶水煮魚當然唔可以錯過，魚肉鮮嫩到化喺嘴裡，辣味夠勁但又唔會過分，真系好過癮。嗰啲薯粉完美吸收咗魚同辣湯嘅精華，食落去好滿足！
辣子肥腸亦都出色，辣而不燥，配上涼啤酒簡直無敵，真系食辣嘅好選擇😌。
食完呢餐，同朋友都覺得四姐川菜系一間好有特色又令人滿意嘅餐廳。下次再約朋友，一定會再嚟！
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