麵屋一平安

一直以來到麵屋一平安用膳，
都只會點他們的招牌拉麵，
這次品嚐他們的新出品——
照燒雞扒飯！


照燒雞扒飯以日式方形便當盒盛載，
份量頗多。


上菜時便當仍冒著煙，
熱騰騰的，溫度佳！


便當的醬汁採用照燒饅魚飯的饅魚汁，
味道有保證。


米飯軟硬適中，口感不錯，
吃得出是採用日本米烹調。


可惜雞扒令人有點失望，
口感過硬，而且肉汁欠奉，
與我想像中鮮嫩多汁的雞扒相去甚遠，
可能是煮的時間過長了。


這個飯就沒有下次了。


當然，店員的服務態度仍是值得一讚的！