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2018-04-23
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到過觀塘的中海日升中心幾次，印象中那兒有間裝修不錯的素菜館，剛巧今天是素食星期一，於是便決定去試試。先來一客冷盤：《鮮淮山伴腐竹 $38 (麻醬汁)》用上酒杯形的器皿，賣相即加分。淮山爽脆新鮮，口感帶滑，腐竹有豆香，兩者凍食真的比較有口感，而且配上麻醬汁特別惹味開胃。《榆耳珍寶荷葉飯 $118》陣陣荷葉香撲鼻，打開荷葉可見飯煮得色深入味，有紅蘿蔔粒、榆耳、蔥等，濕度和味道剛好，等候時間亦短，值得一試！《紅燒竹山燴素翅 $208》相當大窩而且夠熱度，足夠4-6人食用，每人不只一碗。首先，獻汁不杰身，膩感低更吸引。味道足夠，素翅份量多，令素翅湯𡙡有口感。《重慶龍口粉絲 $78》雖然餐牌上寫是辣的，但其實只屬微辣，當然如果想吃辣度勁一點的可以落單時跟店員溝通。粉絲粉得不會黏在一堆，顯度剛好口感夠爽，而且微辣惹味。牛肉其實是靈芝菇片，薄而爽口又夠味，不錯。《x.o.碧綠素花枝片 $85》素花枝片真的有魷魚的口感和味道，仿度高！而且韭菜十分鮮嫩碧綠，一點菜渣都沒有，十分難得，讚！服務：有禮和有笑容。環境：舒適不擠迫，坐得舒服又不嘈吵。感想：有誠意而且素菜款式多樣，味道亦不會過於淡口無味，價錢亦大
到過觀塘的中海日升中心幾次，印象中那兒有間裝修不錯的素菜館，剛巧今天是素食星期一，於是便決定去試試。先來一客冷盤：
《鮮淮山伴腐竹 $38 (麻醬汁)》用上酒杯形的器皿，賣相即加分。淮山爽脆新鮮，口感帶滑，腐竹有豆香，兩者凍食真的比較有口感，而且配上麻醬汁特別惹味開胃。
《榆耳珍寶荷葉飯 $118》陣陣荷葉香撲鼻，打開荷葉可見飯煮得色深入味，有紅蘿蔔粒、榆耳、蔥等，濕度和味道剛好，等候時間亦短，值得一試！
《紅燒竹山燴素翅 $208》相當大窩而且夠熱度，足夠4-6人食用，每人不只一碗。首先，獻汁不杰身，膩感低更吸引。味道足夠，素翅份量多，令素翅湯𡙡有口感。
《重慶龍口粉絲 $78》雖然餐牌上寫是辣的，但其實只屬微辣，當然如果想吃辣度勁一點的可以落單時跟店員溝通。粉絲粉得不會黏在一堆，顯度剛好口感夠爽，而且微辣惹味。
牛肉其實是靈芝菇片，薄而爽口又夠味，不錯。
《x.o.碧綠素花枝片 $85》素花枝片真的有魷魚的口感和味道，仿度高！而且韭菜十分鮮嫩碧綠，一點菜渣都沒有，十分難得，讚！
服務：有禮和有笑容。
環境：舒適不擠迫，坐得舒服又不嘈吵。
感想：有誠意而且素菜款式多樣，味道亦不會過於淡口無味，價錢亦大眾化。
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