The Joomak (已結業)

有一段時間沒有逛過LCX，原來已經進駐不少特色餐廳。The Joomak 提供不少新式韓國菜，令人有驚喜。如果被安排坐於窗邊位，可望着維港夜景品嚐美食，景觀一流！必試餐廳主打的「瑪黛茶4。c 冷麵」，不論賣相及味道都抵讚！這款冷麵是10月限定，冷麵配菜同醬汁有幾款選擇，我就選了手撕牛肋肉配香草柚子汁。冷麵上枱時，湧出陣陣煙霧，冷麵仿佛有仙氣，視覺效果一流。餐牌上有教大家品嚐冷麵的步驟。將冷麵汁搖勻倒入冷麵，加配菜及主菜拌勻就食得。冷麵因為拌了柚子汁，酸酸甜甜，加上冷麵涼浸浸，食落很開胃。而配菜都不馬虎，配菜之一的楊梨好清甜，牛肋肉絲有嚼勁，牛味香濃。青檸牛油果麻藥炸雞炸雞是這裡另一主打。點菜之前問過職員，麻藥是什麼，原來「麻藥」是指炸雞甜甜辣辣的味道，好似麻藥一樣令人上癮。這款炸雞沾上奶綠色的青檸牛油果醬，有著清新的青檸酸味。而炸雞本身肉質嫩滑，外層炸物不厚，做得出色。羽衣甘藍煎餅相信大家對泡菜煎餅不陌生，但羽衣甘藍煎餅應該很少見吧！味道同口感與鹹薄罉相似，煎得外脆內軟，帶陣陣羽衣甘藍的香味。煙果茶果茶夠沖三杯左右，裡面有橙、菠蘿及士多啤梨等生果，加入乾冰令果茶迅速變凍，又有噴煙效果。