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2009-10-11
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9-10-2009陪朋友到西灣河一轉,「事敗」後嚟到想試好耐的康怡吉之島拉麵店. 8:00pm 嚟到當然要排隊啦, 不過條龍去得好快, 等了約 15 分鐘就有位了. 叫了辣味噌拉麵 (好似 $58) + 半熟蛋 ($8)... 辣味噌湯底幾香, 辣度十分溫和 (我的受辣程度只屬「小學級」, 可想而知有幾溫和!), 配上煙韌彈牙麵條及爽脆又無苦澀味的筍條, 十分惹味亦好夾 兩片叉燒就較失色, 瘦多過肥唔係問題, 但實在太硬實了; 另上的半熟蛋就做得幾好, 蛋黃溏心, 入味香甜, 就連蛋白都有部分呈流質的, 不過比起「八千代」的勁靚溏心蛋 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1866291), 又差少少.朋友食鹽味豬頸肉叉燒拉麵 (好似 $98) + 半熟蛋 ($8)... 試了幾塊豬頸肉, 部分係太肥, 但瘦部分幾鬆化, 都 ok 吧. 唔知湯底如何?環境幾骨緻, 不過都檯與檯空間實在太少, 坐落都幾有壓迫感, 食完快閃好了.埋單每人約 $95, 幾貴, 雖然食物算不錯, 但應該唔會再嚟了
陪朋友到西灣河一轉,「事敗」後嚟到想試好耐的康怡吉之島拉麵店. 8:00pm 嚟到當然要排隊啦, 不過條龍去得好快, 等了約 15 分鐘就有位了.
叫了辣味噌拉麵 (好似 $58) + 半熟蛋 ($8)... 辣味噌湯底幾香, 辣度十分溫和 (我的受辣程度只屬「小學級」, 可想而知有幾溫和!), 配上煙韌彈牙麵條及爽脆又無苦澀味的筍條, 十分惹味亦好夾 兩片叉燒就較失色, 瘦多過肥唔係問題, 但實在太硬實了; 另上的半熟蛋就做得幾好, 蛋黃溏心, 入味香甜, 就連蛋白都有部分呈流質的, 不過比起「八千代」的勁靚溏心蛋 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1866291), 又差少少.
朋友食鹽味豬頸肉叉燒拉麵 (好似 $98) + 半熟蛋 ($8)... 試了幾塊豬頸肉, 部分係太肥, 但瘦部分幾鬆化, 都 ok 吧. 唔知湯底如何?
環境幾骨緻, 不過都檯與檯空間實在太少, 坐落都幾有壓迫感, 食完快閃好了.
埋單每人約 $95, 幾貴, 雖然食物算不錯, 但應該唔會再嚟了.
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