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2019-04-24
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朋友突然火鍋癮起，提議來這一間嘗嘗麻辣火鍋。大概因為時間尚算早只是晚上六點多，不用等位便可以直接入座。店員說可以先點湯底再看叫甚麼火鍋配料，麻辣湯底當然是首選，但想選多一個清一點的湯底，於是我們點了半鍋重慶麻辣湯底（小辣）和半鍋皮蛋芫茜湯底。點好了湯我們就選配料，點了店員所推介極尚牛肉拼盤盛（小），再點了跟麻辣湯底很配的蓮藕、凍豆腐。生菜當然少不了，還有令我聯想起電影食神的醬爆瀨尿牛丸🤣。點完以後湯底就來了，皮蛋芫茜湯底挺足料，看到麻辣湯底浮起那些數量不少的辣椒，其實有點怕會很辣。然後牛肉拼盤來了！！比我想像中的還多。後面的兩款普普通通，最前面的那一款（好像是手切牛肉）朋友和我也覺得是最好吃。之後蔬菜類的配料也來了，這個時候覺得肉類好像有點不夠想再加點，但朋友對於其他肉類不感興趣，在魚肉和帶子二選一下，我們加點了帶子，另外再點了炸魚皮。這裡的蓮藕很爽脆😋 值得一讚。之後瀨尿牛丸來了。吃前想過會不會像電影一樣會噴汁（因為有在餐牌看到裡頭有上湯），結果是沒有的😂牛丸裡頭的肉已經吸乾了裡頭的上湯，但也許是我們碌得太久了，不過嘗鮮也是OK 的，只是個人還是比較喜歡沒有餡料的牛丸 。最後帶子也來
店員說可以先點湯底再看叫甚麼火鍋配料，麻辣湯底當然是首選，但想選多一個清一點的湯底，於是我們點了半鍋重慶麻辣湯底（小辣）和半鍋皮蛋芫茜湯底。
點好了湯我們就選配料，點了店員所推介極尚牛肉拼盤盛（小），再點了跟麻辣湯底很配的蓮藕、凍豆腐。
生菜當然少不了，還有令我聯想起電影食神的醬爆瀨尿牛丸🤣。
點完以後湯底就來了，皮蛋芫茜湯底挺足料，看到麻辣湯底浮起那些數量不少的辣椒，其實有點怕會很辣。
然後牛肉拼盤來了！！比我想像中的還多。
後面的兩款普普通通，最前面的那一款（好像是手切牛肉）朋友和我也覺得是最好吃。
之後蔬菜類的配料也來了，這個時候覺得肉類好像有點不夠想再加點，但朋友對於其他肉類不感興趣，在魚肉和帶子二選一下，我們加點了帶子，另外再點了炸魚皮。
這裡的蓮藕很爽脆😋 值得一讚。
之後瀨尿牛丸來了。吃前想過會不會像電影一樣會噴汁（因為有在餐牌看到裡頭有上湯），結果是沒有的😂
牛丸裡頭的肉已經吸乾了裡頭的上湯，但也許是我們碌得太久了，不過嘗鮮也是OK 的，只是個人還是比較喜歡沒有餡料的牛丸 。
最後帶子也來了，但跟火鍋感覺有點格格不入。
這裡的麻辣湯底的確是越吃越麻辣，芫茜湯底跟我吃過的另一家比起來味道有點淡，配送的豆腐撈起來放到麻辣湯底感覺更好吃。
這裡的湯底是不錯，但兩個人吃的話價錢有點兒貴😅，多點人才來吃應該會比較化算。
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