牧羊少年咖啡館 (香港文化博物館)

營業中

休息中

難得今日放假，想high tea，無奈好朋友個個都說沒有空，只好獨自找個好環境，看看書，放放電休息，釋放一下工作壓力。家住沙田，考慮了幾家café，最後決定近近地，跑來了這家店。餐廳門面很大，樓底很高，因為空間比較大，餐桌亦不會太擠擁，開揚之餘令人覺得很有私人空間，風格很文青，環境一流。打開餐單，餐廳提供不少特色美食。最後點了三文魚籽和風蜆肉意粉，三文魚籽點綴了白色的蜆肉意粉。意粉creamy之餘不會太膩，原因是有魚籽汁的清新魚香，也有蜆肉的海水味，感覺意粉汁與配料互補不足，出來的味道有層次，幾種味道在一道菜盡現。下午茶當然要有茶，選了路易奶油焦糖茶，之前未喝過焦糖茶，起初還以為是奶茶。茶葉富有奶香，一點點的焦糖味豐富了茶原來的味道，令茶香之間不忘一點甜，很有特色。