九重鮮 (已結業)

今晚奉獻咗我人生嘅第一次…… 食蒸氣火鍋鮮首爾塔 $398 / 位紅糟蘇格蘭蟶子紅糟自身獨特的酒香和微酸，配合爽口蟶子 ，非常想 Encore… 海蝦兩個字: 彈牙日本元貝元貝肉非常厚身。蒸煮時間剛剛好，沒有過老。鮑魚、象拔蚌、貴妃蚌、大花蛤全部都極新鮮，建議完全不用點任何醬汁。LESS IS MORE… 沙巴肉蟹 同街市一般青蟹、奄仔蟹… 不能相提並論。肉質非常厚實，蟹膏極多。絕對不用任何醬汁，直接享用鮮味。新鮮花尾龍躉清蒸的確係最適合嘅煮法。魚油非常香濃，加上已經去骨，啖啖肉。爆龍之士丸真係會口內爆發。小心燙親。黑汁豚肉丸都係兩個字: 彈牙日本南瓜、日本番薯真係好想知道點解日本蔬菜可以咁鮮甜…素菜鮮魚湯粥其實已經食到大半飽。但 “索” 盡海鮮汁液嘅粥底，再飽都要食。