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2025-03-24
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啟德體育館開咗之後好想同老公去行下,去咗雙子匯一期SOGO樓上一間西班牙餐廳食lunch,室內環境優雅,亦都可以揀室外享受一下陽光,渡過悠閒嘅下午！餐廳午市係cafe,主打日式同西餐套餐,晚市化身成 Bar & Restaurant！西式午餐B◆藜麥車厘茄沙律沙律菜同車厘茄都十分新鮮,加咗藜麥,有口感又爽脆,味道清新又健康！◆白酒煮大蜆 蜆肉大隻,每隻蜆都吸收咗酒嘅味道,鮮甜得嚟又帶有酒香！◆香蒜欖油大蝦扁意粉蝦肉彈牙,扁意粉軟硬度啱啱好,微辣加埋蒜香,非常香口惹味！ ◆Grill Pork Neck燒到金黃带焦香,肉質嫩滑可口,配上京蔥絲嘅些微辛辣味,再沾滿新鮮蛋黃,增添咗層次感！◆ Spanish Suckling Pig乳豬即叫即烤,散發誘人香氣,外皮非常香脆,肉質嫩滑,皮肉間油脂入口即融,配上清新蘋果蓉醬,中和口中嘅油膩感！◆Pistachio Cream Brûlée質感幼滑creamy,開心果香氣十足,焦糖鋪面,外脆內滑,口感好正,勁好味！🍹 AKA (Mocktail)色彩繽紛,口感清新,柚子同蔓越莓滲出陣陣果香！ 🍹KIKU (Cocktail)蘭姆酒、梨汁、青檸、蜜糖
西式午餐B
◆藜麥車厘茄沙律
沙律菜同車厘茄都十分新鮮,加咗藜麥,有口感又爽脆,味道清新又健康！
◆白酒煮大蜆
蜆肉大隻,每隻蜆都吸收咗酒嘅味道,鮮甜得嚟又帶有酒香！
◆香蒜欖油大蝦扁意粉
蝦肉彈牙,扁意粉軟硬度啱啱好,微辣加埋蒜香,非常香口惹味！
◆Grill Pork Neck
燒到金黃带焦香,肉質嫩滑可口,配上京蔥絲嘅些微辛辣味,再沾滿新鮮蛋黃,增添咗層次感！
◆ Spanish Suckling Pig
乳豬即叫即烤,散發誘人香氣,外皮非常香脆,肉質嫩滑,皮肉間油脂入口即融,配上清新蘋果蓉醬,中和口中嘅油膩感！
◆Pistachio Cream Brûlée
質感幼滑creamy,開心果香氣十足,焦糖鋪面,外脆內滑,口感好正,勁好味！
🍹 AKA (Mocktail)
色彩繽紛,口感清新,柚子同蔓越莓滲出陣陣果香！
🍹KIKU (Cocktail)
蘭姆酒、梨汁、青檸、蜜糖同梳打水混合中和咗酒嘅苦澀感,好易入口！
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