神石燒牛扒炸物專門店 (已結業)

妹妹生日，當然少不了去食大餐，幾經討論之後，決定食燒肉。由於訂了位，我們可以坐卡位，感覺舒適。首先到自助區自取白飯、沙律和湯。湯有泡菜牛肉湯和麵鼓湯兩款。泡菜牛肉湯比較特別，入口微辣，十分醒神。而白飯加入飯素就更加美味。不久後，店員就送上我們點的吉列日本鹿兒島A5和牛二人前，另有一塊冒煙的石板，用來燒肉。吉列黑安格斯牛膈肌已經切好一片片，肉色粉紅。放上石板，燒到微啡色，熱熱地入口，只覺牛肉軟腍，帶有肉汁。特別喜歡包裹著牛肉的吉列香脆可口。吉列日本鹿兒島A5和牛和牛比牛膈肌多油脂，所以燒完有陣油香，肉質更為軟腍。美國極黑豚豬扒是半熟的，需要燒至全熟，時間比較難拿捏。最後我們燒到表面有些焦香。味道香口，豬肉味濃郁。美國天然雞扒連著雞皮燒，油香四溢，雞扒厚身，啖啖肉，令人滿足。炸蕃薯條入口軟身，味道香甜，可以當作飯後甜品。