水上人八鮮蒸鍋 (已結業)

又去左返工附近食好嘢一句講晒又有口福，冇意間見到呢間蒸氣火鍋店，而且主打係食海鮮，雖然會食得比較清啖D又冇咁重口味，不過咁先至食到海鮮嘅鮮甜味道蒸氣火鍋套餐已提供八款時令生猛海鮮保証夠晒鮮再配搭心水配料蒸，可以就咁蒸又得夠晒原汁原味，係未食之前先飲番碗熱騰騰足料燉湯滋補一下轉頭已見各款海鮮陸續出來，就開始品嚐是日蒸海鮮，先來係龍蝦半隻，入口啖啖肉爽彈之餘又食到蝦膏鮮甜多汁再來到鮑魚肉質鮮嫩又飽滿口感十足，帶子配豉汁提升鮮味食落更入味，蜆肉一樣咁鮮味又食左幾款海鮮接住有元貝配金銀蒜，肉質豐厚簡單做法已食得滋味，輪到有海蝦同魚，魚係用左多寳魚，魚肉肉質入口特別香滑味濃厚終於食到最後一款蟹，蟹肉連同鮮甜多汁蟹膏，食落份外鮮味又滿足，食完一輪海鮮後再來仲有另一款必吃美食係八寶蒸飯，可以係二十多款食材自由配搭，再揀啱心水八款食材，放入爐蒸同飯大約十五分鐘就食得，一開蓋已聞到嗰陣香味四溢係食之前落埋花生、豉油、蔥花再攪勻所有配料，等飯粒吸收所有精華，我當然趁熱食番碗，同時可以食到自己喜歡配料，飯粒軟綿帶點油香食落口感會更佳，又咁快食完美味蒸氣火鍋。