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2022-07-28
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約左客未夠鐘,就同同事去左屯門市廣場個Food Maze吹水兼食野,呢度都幾多檔口揀,轉左一圈決定食漢堡包。店家有八款漢堡提供,可轉餐,就有小食同飲品。價錢由48蚊起,豐儉由人。落完單大概廿十分鐘有得拎,叫左兩個包,仲加埋小食同飲品轉做餐。酥皮龍蝦Burga呢款好特別,用酥皮代替麵包,咬落又香又脆,滿滿的牛油香,中間夾著龍蝦肉打成的蝦餅,醬汁都係龍蝦汁黎,整個包充滿著龍蝦味勁正。鹹魚肉餅Burga自己點左呢款港式口味,鹹魚肉餅都可以做漢堡咁得意?中間塊漢堡扒係豬肉餅,仲混左鹹魚蓉係入面,塊扒好彈牙喎幾好味,麵包鬆脆,用羽衣甘藍取代生菜,多了一份口感之餘仲帶有少許苦澀味,令漢堡味道更有層次。炸腐乳雞塊其中一份小食要了炸雞塊,腐乳味好特別呀,咬落又香又脆仲好有肉汁添,啲腐乳味漸漸浸出黎,意外地濃郁喎,有創意又好味。紫薯條另一個小食揀左紫薯條,勁重紫薯味,大大條有咬口。芝士黑松露醬&超人醬醬汁就揀左呢兩款,因為個腐乳雞同紫薯條本身已經好好味,啲醬相反無乜點過添,印象中個超人醬唔係好重鹹蛋黃味,仲太杰身好似啫喱咁,哈哈。可樂&雀巢檸檬茶跟餐嘅汽水,正常汽水機嘅汽水味囉。啲野真係幾好食,最驚喜係
呢款好特別,用酥皮代替麵包,咬落又香又脆,滿滿的牛油香,中間夾著龍蝦肉打成的蝦餅,醬汁都係龍蝦汁黎,整個包充滿著龍蝦味勁正。
自己點左呢款港式口味,鹹魚肉餅都可以做漢堡咁得意?中間塊漢堡扒係豬肉餅,仲混左鹹魚蓉係入面,塊扒好彈牙喎幾好味,麵包鬆脆,用羽衣甘藍取代生菜,多了一份口感之餘仲帶有少許苦澀味,令漢堡味道更有層次。
其中一份小食要了炸雞塊,腐乳味好特別呀,咬落又香又脆仲好有肉汁添,啲腐乳味漸漸浸出黎,意外地濃郁喎,有創意又好味。
另一個小食揀左紫薯條,勁重紫薯味,大大條有咬口。
醬汁就揀左呢兩款,因為個腐乳雞同紫薯條本身已經好好味,啲醬相反無乜點過添,印象中個超人醬唔係好重鹹蛋黃味,仲太杰身好似啫喱咁,哈哈。
跟餐嘅汽水,正常汽水機嘅汽水味囉。
啲野真係幾好食,最驚喜係腐乳雞,呢個真係超正,好似見到佢有炸雞餐,三粒唔夠喉,要叫一盒獨食先得。
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