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2005-01-26
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今日出bonus, 即刻請媽咪食飯~兩個人8:30pm到，order o左:香片茶- 用candle light熱住，係就係幾好，但茶本身唔夠香..........當日老火湯($45一位) - 今日係椰子雪耳煲雞湯，雪耳令到個湯好杰，真係幾老火，唔錯!松茸鴛鴦雞煲($160) - 話係2004得獎菜，即管試o下~ 碟邊裝飾好靚，係一隻蟹仔爬上龍珠果，底用生o既墨魚汁麵做架托住依d裝飾，好有心思~ 鴛鴦雞即係田雞同去骨烏雞，做法同味道同o者o者雞煲差唔多，幾惹味，不過鹹o左d，要有白飯送先得~荷葉飯($38一位) - 每人一客~ 珍珠雞o既size, 一個人食o岩o岩好，好多瑤柱，味道唔錯~嬴燒婆參片鋦蠔($68隻) - 每人一隻~ 蠔係美國珍寶蠔，汁係甜o既燒汁，味道幾夾~ 鴛鴦素千層($108) - 又係得獎菜~ 一個長方形玻璃碟，一半係一件件o既千層腐皮，上面舖滿秀珍菇，另一半係鴛鴦腐皮卷，一半餡o係白菜莖，一半餡係豆苗~ 淨係手功都值回票價~甜品- 我媽要杏仁芝麻糊，我要龜零糕~ 龜零糕完全無味，失望~飽到頂上心口~ 埋單$819~依度service..... 除o左一位好醒目o
兩個人8:30pm到，order o左:
香片茶- 用candle light熱住，係就係幾好，但茶本身唔夠香..........
當日老火湯($45一位) - 今日係椰子雪耳煲雞湯，雪耳令到個湯好杰，真係幾老火，唔錯!
松茸鴛鴦雞煲($160) - 話係2004得獎菜，即管試o下~ 碟邊裝飾好靚，係一隻蟹仔爬上龍珠果，底用生o既墨魚汁麵做架托住依d裝飾，好有心思~ 鴛鴦雞即係田雞同去骨烏雞，做法同味道同o者o者雞煲差唔多，幾惹味，不過鹹o左d，要有白飯送先得~
荷葉飯($38一位) - 每人一客~ 珍珠雞o既size, 一個人食o岩o岩好，好多瑤柱，味道唔錯~
嬴燒婆參片鋦蠔($68隻) - 每人一隻~ 蠔係美國珍寶蠔，汁係甜o既燒汁，味道幾夾~
鴛鴦素千層($108) - 又係得獎菜~ 一個長方形玻璃碟，一半係一件件o既千層腐皮，上面舖滿秀珍菇，另一半係鴛鴦腐皮卷，一半餡o係白菜莖，一半餡係豆苗~ 淨係手功都值回票價~
甜品- 我媽要杏仁芝麻糊，我要龜零糕~ 龜零糕完全無味，失望~
飽到頂上心口~ 埋單$819~
依度service..... 除o左一位好醒目o既候生waiter特別helpful之外，其他都只係一般，有待改善~
* 女洗手間好遠呀~~~~~~
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