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2025-07-14
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次次來太子聚會都來這邊食飯,今次就揀咗呢間裝修設計以典雅嘅風格為主嘅中菜!餐廳提供比較多元化嘅中菜,有別於一般嘅中餐廳~掛爐片皮鴨 [😋8.5/10]片皮鴨片得好乾淨 只剩皮 不帶肥膏/肉 所以好薄身好脆口 咬落就係鴨既油脂香氣 不過食落對我稍微有點油膩單調;至於餅皮 做得幾出色 薄而透光 帶麵粉香氣 微微煙韌 一點都唔會油膩;配菜有青瓜京蔥 京蔥捲成一束束 賣相很可以!天香炒百合 [😋8.0/10]入面有青椒,木耳,鮮淮山,百合!味道好清新,我好喜歡呢味餸!果皮蒸大連鮑魚 [😋9.0/10]最佳做法,果皮蒸啦,大大隻鮑魚,煙韌中有份爽彈,少少果皮香吊起鮑魚鮮味
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