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2018-03-30
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肉對我來講真係每日都要必須吃，如果冇食肉果日總會覺得唔夠飽肚心情有D燥或者係自己心理問題，而我就比較喜歡自己一邊燒住一邊吃，皆因可以控制到肉質嘅成熟程度，食落會特別滿足，就係早排去咗佐敦開飯食我至愛嘅肉，而食肆位於長樂街一間主打食日式烤肉店當然唔至有肉食咁簡單，仲有其他不同特色美食提供，我梗係唔會錯過每款食物慢慢品嚐一下，先來係日本安曇野豆腐沙律（胡麻醬），食到豆腐質感夠晒香滑，而其他蔬菜食落都非常清新，配埋胡麻醬汁食會特別開胃，再來係磯煮飽魚（2隻），用咗醬汁同昆布等配料慢火去炆，肉質食落鮮嫩彈牙，又會食到濃郁的湯汁裹住鮑魚口感十足終於到我至愛嘅肉出場，有美國prime牛小排，牛小排脂肪細嫩分佈每處色澤光亮，放係火爐上輕輕每邊各自燒到變色以可以食用，未食已見油脂分泌出來，真係要快D感受味道如何，入口肉質鮮嫩之餘肉汁夠香甜，就咁食已好惹味，又何以點埋醬汁又得另一款都係美國prime 牛角切，不過要燒耐小小，肉質因比較厚身同大粒，食落啖啖肉口感更飽滿肉味更香濃夠晒滿足食完一輪美味嘅肉，當然唔少得食番碗蒲燒鰻魚飯，鰻魚燒得火喉十足外脆內軟，食到鰻魚肉質嫩滑又肥美已值得票價真係又不知不覺品嚐
當然唔至有肉食咁簡單，仲有其他不同特色美食提供，我梗係唔會錯過每款食物慢慢品嚐一下，先來係日本安曇野豆腐沙律（胡麻醬），食到豆腐質感夠晒香滑，而其他蔬菜食落都非常清新，配埋胡麻醬汁食會特別開胃，再來係磯煮飽魚（2隻），用咗醬汁同昆布等配料慢火去炆，肉質食落鮮嫩彈牙，又會食到濃郁的湯汁裹住鮑魚口感十足
終於到我至愛嘅肉出場，有美國prime牛小排，牛小排脂肪細嫩分佈每處色澤光亮，放係火爐上輕輕每邊各自燒到變色以可以食用，未食已見油脂分泌出來，真係要快D感受味道如何，入口肉質鮮嫩之餘肉汁夠香甜，就咁食已好惹味，又何以點埋醬汁又得
另一款都係美國prime 牛角切，不過要燒耐小小，肉質因比較厚身同大粒，食落啖啖肉口感更飽滿肉味更香濃夠晒滿足
食完一輪美味嘅肉，當然唔少得食番碗蒲燒鰻魚飯，鰻魚燒得火喉十足外脆內軟，食到鰻魚肉質嫩滑又肥美已值得票價
真係又不知不覺品嚐到不同特色美食
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