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2018-07-02
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今次是我第二次幫襯黑龍,上一次食完牛根拉麵都係覺得一般。 今晚同老婆又係灣仔上堂,一於再嚟試多次。我叫咗白雞鹽拉麵, 湯底相對較淡,三片雞 切到叉燒咁,感覺怪怪的。但以隻蛋就做得相當唔錯,切開時仲係流心的。老婆就叫咗黑龍豚骨拉麵。 叫咗辣, 但係辣就真係完全冇辣味。 落單時叫咗麵質要硬啲, 果然夠硬。 另外面嘅份量真係少咗啲,我食完一碗都唔夠飽。相比其他拉麵舖,呢度啲拉麵個湯底唔係太易令人留下印象,其他配料又不是太出色, 要突圍殊不容易。
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