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2021-03-21
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見到open rice咁多好評就諗住嚟試吓懷舊港式邊爐啦，星期六夜晚7:15到，唔洗等位直入，嗌咗嗰中等價錢嘅set，成人每位正價$268+1，出邊好多連鎖邊爐餐廳都平過呢嗰價。湯底嗌咗沙嗲湯，嗰底到好多花生，但係食落又唔係好重味，不過食完好頸渴就真嘅，佢主打嘅花膠有2大塊，食落係冇味嘅，同豬皮嘅味道係一樣，唔好有咩期待，以為佢會好重膠原嘅感覺牛嘅質素仲要好好多，基本上肉選擇亦都好少，總共得4款，3款牛，1款豬，冇雞嗰啲，美國肥牛，牛頸脊同牛小排，得牛頸脊有少少肉味，其他大部分都偏韌，同埋啲拎出嚟嗰陣啲肉根本都未溶雪，仲係硬梆梆，好似凍肉舖幾十蚊嘅質素。豬肉好食過牛好多，除咗呢4款肉之外係冇其他肉類同海鮮，除非你又係加錢遂碟嗌蔬菜同丸類都係正正常常，選擇都大路嘢，款式唔係太多，最好食係墨汁丸食得出墨汁味，唔錯嘅嘢飲方面只係得可樂，雪碧同忌廉簡，其他所有飲品，係所有(包括烏龍茶同水嗰啲) 都係要另外加錢，收得呢嗰價錢嚟講真係孤寒咗啲用餐時間90分鐘，食咗1個鐘就會last order，其實打邊爐嚟講真係好趕，加咗1次單就last order，同埋店員會好趕住叫你埋單，同埋一夠鐘就係咁行埋
湯底嗌咗沙嗲湯，嗰底到好多花生，但係食落又唔係好重味，不過食完好頸渴就真嘅，佢主打嘅花膠有2大塊，食落係冇味嘅，同豬皮嘅味道係一樣，唔好有咩期待，以為佢會好重膠原嘅感覺
牛嘅質素仲要好好多，基本上肉選擇亦都好少，總共得4款，3款牛，1款豬，冇雞嗰啲，美國肥牛，牛頸脊同牛小排，得牛頸脊有少少肉味，其他大部分都偏韌，同埋啲拎出嚟嗰陣啲肉根本都未溶雪，仲係硬梆梆，好似凍肉舖幾十蚊嘅質素。豬肉好食過牛好多，除咗呢4款肉之外係冇其他肉類同海鮮，除非你又係加錢遂碟嗌
蔬菜同丸類都係正正常常，選擇都大路嘢，款式唔係太多，最好食係墨汁丸食得出墨汁味，唔錯嘅嘢飲方面只係得可樂，雪碧同忌廉簡，其他所有飲品，係所有(包括烏龍茶同水嗰啲) 都係要另外加錢，收得呢嗰價錢嚟講真係孤寒咗啲
用餐時間90分鐘，食咗1個鐘就會last order，其實打邊爐嚟講真係好趕，加咗1次單就last order，同埋店員會好趕住叫你埋單，同埋一夠鐘就係咁行埋嚟叫你走，我哋已經係冇慢慢食，直情係食物一嚟到就全部倒落一鑊熟，埋單嗰陣先睇返原來價錢係冇包醬料費要另外加$18，你做得放題其實仲咁樣遂樣再加錢咁不如你做返散叫仲好啦
最後，呢嗰價錢嚟講有好多更好嘅選擇，除非你想俾300幾蚊淨食蔬菜同飲汽水，仲要食快啲先得，店員仲推介我哋嗌最貴嗰嗰和牛set，好彩冇嗌，盛餐冇乜回本位。唔好俾佢係open rice嘅正評數量呃咗，連星期六晚飯時間都唔洗等位就知咩事啦，真係無論食材，價錢定服務都好無誠意，可一不可再。第一次係open rice打食評，呢間真心唔俾劣評唔得。
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