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2013-11-01
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oct 04, 13............5大1小來dinner.........共叫咗 :1) 調味架 (免費) -都喺豉油,辣醬等 -不過當晚無需要用過2) 小食 (免費) -喺辣味魚仔花生-花生香脆,帶辣,所以很惹味3) 蜜汁叉燒 (hk$165) -厚切,喺1/2肥瘦 -蜜汁澎湃,甜蜜味濃 -可能所選用嘅位置,所肉質喺比較腍..........個人喜歡有d肉質4) 冰鎮鹵水9孔鮑 (hk$240) -我自己都整過花雕鮑魚仔............呢個很入味,調味唔重手,肉質就唔喺彈嗰款,但柔軟 -底下嘅海蜇都好好食,爽彈之餘........仲有1陣麻油香.........口感同味道俱佳........我鍾意個海蜇>過鮑魚添呀~~~5) 4寶燉萬壽果 x 2 (@hk$198) -拎原個木瓜嚟燉,裡面有竹笙,蟹肉,雞肉及火鴨粒 -味道覺很清甜,尤其食埋個木瓜肉,很潤喉6) 茉莉茶燻雞-1/2隻 (hk$220) -放喺枱上時已聞到嗰陣煙味 -雞肉嫩滑 7) 帶子炒紅糙米飯 (hk$180) -呢個有白米同糙米同炒,每粒飯炒得分明,唔算油膩..........因為有糙米關
1) 調味架 (免費)
-都喺豉油,辣醬等
-不過當晚無需要用過
2) 小食 (免費) -喺辣味魚仔花生
-花生香脆,帶辣,所以很惹味
3) 蜜汁叉燒 (hk$165)
-厚切,喺1/2肥瘦
-蜜汁澎湃,甜蜜味濃
-可能所選用嘅位置,所肉質喺比較腍..........個人喜歡有d肉質
4) 冰鎮鹵水9孔鮑 (hk$240) -我自己都整過花雕鮑魚仔............呢個很入味,調味唔重手,肉質就唔喺彈嗰款,但柔軟
-底下嘅海蜇都好好食,爽彈之餘........仲有1陣麻油香.........口感同味道俱佳........我鍾意個海蜇>過鮑魚添呀~~~
5) 4寶燉萬壽果 x 2 (@hk$198) -拎原個木瓜嚟燉,裡面有竹笙,蟹肉,雞肉及火鴨粒
-味道覺很清甜,尤其食埋個木瓜肉,很潤喉
6) 茉莉茶燻雞-1/2隻 (hk$220) -放喺枱上時已聞到嗰陣煙味
-雞肉嫩滑
7) 帶子炒紅糙米飯 (hk$180) -呢個有白米同糙米同炒,每粒飯炒得分明,唔算油膩..........因為有糙米關係,所以會有少少口感
-帶子粒都唔會切得骰仔咁細,size都大體
-頂頭有點瑤柱絲...........又有蛋花,菜粒,味道唔會重手
-清宜得嚟又有味
-炒得不錯
8) 上湯浸菠菜 (hk$145) -菠菜很幼細........估計喺菠菜苗
-很嫩滑,入晒上湯味
-又唔油
9) 帶子琵琶豆腐 (hk$225) -呢個琵琶豆腐好味............因為真喺好濃郁嘅豆腐味........而且帶子又多又大粒.......絶不欺場..........所以價$$$$都唔欺場
-調味得宜,又有蔥花助添香氣
-還有個獻汁沒有"杰"到可怕嘅漿糊咁
10) 家鄉茶粿 x 2 (@hk$38) -1客有3件.......因為唔可以做5件出嚟......所以唯有叫來2客
-茶粿很軟糯........亦吸收咗塊葉嘅獨特葉香.............友人們話喺糉葉..........不過我就話唔喺喇
-中間嘅豆沙餡亦唔過甜
11) 香芒凍布甸 x 2 (@hk$45) -睇得出芒果肉份量不少..........不過呢批芒果唔夠熟甜
12) 蓮蓉西米布甸 x 2 (@hk$45) -布甸唔覺其香氣,中間嘅蓮蓉亦比較"希"軟
13) 茶$$$$ x 5 (@hk$18)
題外話/補充資料：
* 多謝友人請食飯
* 味道無預期咁高...........當然唔喺差..........不過呢度服務好好........侍應又attentive又醒目...........我同友人1致覺得tst嘅海景x無論味道/價$$$$都好d~~~~
* 用hsbc白金信用咭.........有85折
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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