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2012-01-29
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之前睇食評見好多人話好正~點都要親身試過先知既冷盤海鮮類唔算多~主要有蝦,翡翠螺,青口,長腳蟹等"翡翠螺"都係同以往食既一樣~無咩特別..夠腍身囉"長腳蟹"..帶少少海水鹹味~肉質鞋唔夠新鮮"青口"都無咩特別~普通貨色..無乜青口鮮味"蝦"..好爽彈夠新鮮"醃吞拿魚"..吞拿魚肉本身帶鞋口~伴酸薑幾開胃~味道都唔錯小吃冷盤之一..蝦夠爽彈~下層配以油浸蕃茄乾..味道好好"炸八爪魚餅"..炸得唔香口~八爪魚好少"三文魚扒"..好普通Pizza有兩款~餡料味ok..但批底既口感+味道好似麵包完全無pizza批底果種香脆可口既味道..同埋好乾"香蒜海鮮忌廉意粉"即叫即整..味道超正~而且好多自由配搭給客人選擇意粉醬汁完全唔覺漏~意粉軟硬度好good不得不讚..buffet既所有廚師都好有禮貌呢印度類有烤餅..依個好脆口好香咖喱雞個汁都好香咖喱味~而雞肉都ok嫩口"咖喱什菌菇"..我好鐘意依款菜~味道清淡中又好入味"印度炒飯"..正~其實仲有部份食物選擇..例如烤雞等~不過無試到"燒牛肉"..普通"匈牙利牛肉"..依個好食~肉質夠腍+夠入味"薑蔥炒海鮮"..用龍蝦炒製~依個我都無食到味道係好~
冷盤海鮮類唔算多~主要有蝦,翡翠螺,青口,長腳蟹等
"翡翠螺"都係同以往食既一樣~無咩特別..夠腍身囉
"長腳蟹"..帶少少海水鹹味~肉質鞋唔夠新鮮
"青口"都無咩特別~普通貨色..無乜青口鮮味"蝦"..好爽彈夠新鮮
"醃吞拿魚"..吞拿魚肉本身帶鞋口~伴酸薑幾開胃~味道都唔錯小吃冷盤之一..蝦夠爽彈~下層配以油浸蕃茄乾..味道好好
"炸八爪魚餅"..炸得唔香口~八爪魚好少"三文魚扒"..好普通
Pizza有兩款~餡料味ok..但批底既口感+味道好似麵包完全無pizza批底果種香脆可口既味道..同埋好乾
"香蒜海鮮忌廉意粉"即叫即整..味道超正~而且好多自由配搭給客人選擇
意粉醬汁完全唔覺漏~意粉軟硬度好good
不得不讚..buffet既所有廚師都好有禮貌呢
印度類有烤餅..依個好脆口好香咖喱雞個汁都好香咖喱味~而雞肉都ok嫩口
"咖喱什菌菇"..我好鐘意依款菜~味道清淡中又好入味
"印度炒飯"..正~其實仲有部份食物選擇..例如烤雞等~不過無試到
"燒牛肉"..普通"匈牙利牛肉"..依個好食~肉質夠腍+夠入味
"薑蔥炒海鮮"..用龍蝦炒製~依個我都無食到味道係好~但龍蝦肉都係好一般新鮮
"灌湯餃"唔夠熱+唔係理想中既"灌湯餃"..整理唔好食
(待續)
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