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2009-01-13
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做了CD ROM 很久，終於提起勁寫下第一篇食評。一直都想嘗試新時代中心的餐廳。由 Poison Ivy 到 Eden 都沒機會試。姻緣際會到 LaVilla 38 時代才能一試。一入去，第一感覺 "好黑", "幾 Grand", 同 "好空曠"(檯擺得很濶)。 坐落之後先發現有瑕疵（後續）。招呼熱情。原本被安排坐“後排”座位。我表明定位時已經 confirm 要坐窗口位，經理也馬上幫我安排到。坐低奉上 Welcome Drink (白酒一杯）。睇 Menu，原來當日餐廳搞 Wine Dinner, $788 一位。 因爲我冇心理準備食 Wine Dinner, Waiter 哥哥話食 a la carte 都可以。要了兩杯 Tap Water 亦很爽快。兩個人，點了一款 starter, 兩碟 main courses。 帶子他他配魚子醬幾特別，但不算很好食。 魚子醬味道給下了醬汁的帶子蓋過了不少。浪費。Sea Bass 出奇的野味。一般 Sea Bass 都會弄得比較清淡，但這裡下了像燒汁的 Sauce， 加上肉質保持嫩滑， 可以 Encore。 燒春雞不過不失，portion
一直都想嘗試新時代中心的餐廳。由 Poison Ivy 到 Eden 都沒機會試。姻緣際會到 LaVilla 38 時代才能一試。
一入去，第一感覺 "好黑", "幾 Grand", 同 "好空曠"(檯擺得很濶)。 坐落之後先發現有瑕疵（後續）。
招呼熱情。原本被安排坐“後排”座位。我表明定位時已經 confirm 要坐窗口位，經理也馬上幫我安排到。坐低奉上 Welcome Drink (白酒一杯）。睇 Menu，原來當日餐廳搞 Wine Dinner, $788 一位。 因爲我冇心理準備食 Wine Dinner, Waiter 哥哥話食 a la carte 都可以。要了兩杯 Tap Water 亦很爽快。
兩個人，點了一款 starter, 兩碟 main courses。 帶子他他配魚子醬幾特別，但不算很好食。 魚子醬味道給下了醬汁的帶子蓋過了不少。浪費。Sea Bass 出奇的野味。一般 Sea Bass 都會弄得比較清淡，但這裡下了像燒汁的 Sauce， 加上肉質保持嫩滑， 可以 Encore。 燒春雞不過不失，portion 頗大（成隻上!），Juicy，味道正路。三道菜各自都 around $160 - 170。加上一支 House Sauvignon Blanc，及送的 Garlic Bread (by the way, 幾好食），埋單$ 950。
上文提到有瑕疵，現在續談。作爲“海景餐廳” （相信是其主打)，我對其景觀有一定期望。可惜跟一些對 Poison Ivy 及 Eden 的批評一樣，晚間室内燈光不夠暗，又有射燈射向玻璃 (不知道誰是Designer...)，所以基本上只可以看到自己的倒影... 裝修走 modern, grand 路綫，但細看之下，details 太似大陸 clubbing 場 （e.g. Baby Face) ----- 大型水晶吊燈反光地板襯粉紅/粉紫 LED 燈實在似曾相識.... 不銹鋼玻璃餐檯幾靚但“頂腳".... 洗手間乾淨整潔但無抹手紙...
總括來説，服務，食物，環境，價錢都“可以”，但未盡完美。 同一價位類似質素的選擇實在太多，而最主打的海景優勢又未盡發揮，最可取的，可能是比較清靜.... (因爲唔 full)。 要成功，希望 La Villa 繼續努力！！
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