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2021-12-23
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特別推介川式麻辣鴨絲撈魚麵，實在很喜歡。餐廳不大，但可能因為新開張，所以門面同裝修都新淨。餐具也新潮好看，好乾淨同手感好。這次午飯跟位老人家來吃，一開始就有個小插曲。店員說只能用二維碼下單，不能人手下單。掃了之後，發現界面不算簡單，而且很多款食物有各種細項要選擇。老人家被技術性擊倒，投降了，要我代為下單。餐廳可以考慮更人性化對待不同食客。如果你本來就喜歡魚蛋、魚麵的話，這裡的魚麵應該都合你胃口。魚麵一個特質是，就算是湯麵還是撈麵，口感應該不會有什麼錯的了，所以分別就只在醬料同魚麵本身的味道。這次試到的川式麻辣醬料，一上菜就香噴噴，令人垂涎三尺。想不到配菜就像北京填鴨一樣，擺出一種fusion的感覺。魚麵不會太鹹，麻辣醬料不會太辣，但好適合香港人。吃下去實在太滿足了，兩樣摯愛同時出現，味道滿分！至於餐廳名稱，Fisholic幾chic吖。叫魚事者？A-level 咩，宜家dse年代喇……
餐廳不大，但可能因為新開張，所以門面同裝修都新淨。餐具也新潮好看，好乾淨同手感好。
這次午飯跟位老人家來吃，一開始就有個小插曲。店員說只能用二維碼下單，不能人手下單。掃了之後，發現界面不算簡單，而且很多款食物有各種細項要選擇。老人家被技術性擊倒，投降了，要我代為下單。餐廳可以考慮更人性化對待不同食客。
如果你本來就喜歡魚蛋、魚麵的話，這裡的魚麵應該都合你胃口。魚麵一個特質是，就算是湯麵還是撈麵，口感應該不會有什麼錯的了，所以分別就只在醬料同魚麵本身的味道。
這次試到的川式麻辣醬料，一上菜就香噴噴，令人垂涎三尺。想不到配菜就像北京填鴨一樣，擺出一種fusion的感覺。魚麵不會太鹹，麻辣醬料不會太辣，但好適合香港人。吃下去實在太滿足了，兩樣摯愛同時出現，味道滿分！
至於餐廳名稱，Fisholic幾chic吖。叫魚事者？A-level 咩，宜家dse年代喇……
川式麻辣鴨絲撈魚麵
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