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2021-06-19
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觀塘最近開咗間火鍋店，平日晚上都超級旺場，餐廳牆身畫咗好多唔同哥基圖案，仲有導盲犬專用座，完全感受到老闆係愛狗之人，而家係OpenRice訂枱仲有4位免1位優惠，非常抵食火鍋雞煲套餐有分$238同$318兩個價錢，我地最後叫咗$318套餐，刺身、海鮮拼盤同丸類會有多啲款式，牛肉部位都有唔同，$318套餐係手切牛肩頸，而$238套餐係牛小排落單之後店員好快就送上菜膽扣鮮鮑魚，鮑魚扣得好入味，唔會好韌，五色刺身有三文魚、油甘魚、北寄貝、牡丹蝦同帶子，刺身用料新鮮，三文魚油脂豐富，牡丹蝦爽口鮮甜雞煲辣度分BB辣同大中小辣，呢度仲有豬皮、魷魚同牛柏葉比你最後加埋入雞煲一齊炒，非常豐富❗️雞件大細適中，雞肉濃郁入味，嫩滑多汁，雞煲仲可以無限追加，啱晒大胃王火鍋湯底只有一款櫻桃鮮茄薯仔湯，如果有多幾款唔同湯底比客人揀會更加好，不過我好欣賞呢到火鍋係會轉另一個鍋上，唔會沿用番雞煲個鍋一次性配料包括海鮮拼盤，有鮑魚、生蠔、貴妃蚌、蝦、蜆、魚，另外仲有手切牛肩頸同五寶丸，海鮮全部都好新鮮，牛肩頸口感紮實，牛味濃郁無限追加配料有西班牙黑豚肉、鮮鴨血、三色餃(鮮蝦雲吞、魚皮餃、韭菜餃)、紫菜響鈴、炸魚皮、生根
火鍋雞煲套餐有分$238同$318兩個價錢，我地最後叫咗$318套餐，刺身、海鮮拼盤同丸類會有多啲款式，牛肉部位都有唔同，$318套餐係手切牛肩頸，而$238套餐係牛小排
落單之後店員好快就送上菜膽扣鮮鮑魚，鮑魚扣得好入味，唔會好韌，五色刺身有三文魚、油甘魚、北寄貝、牡丹蝦同帶子，刺身用料新鮮，三文魚油脂豐富，牡丹蝦爽口鮮甜
雞煲辣度分BB辣同大中小辣，呢度仲有豬皮、魷魚同牛柏葉比你最後加埋入雞煲一齊炒，非常豐富❗️雞件大細適中，雞肉濃郁入味，嫩滑多汁，雞煲仲可以無限追加，啱晒大胃王
火鍋湯底只有一款櫻桃鮮茄薯仔湯，如果有多幾款唔同湯底比客人揀會更加好，不過我好欣賞呢到火鍋係會轉另一個鍋上，唔會沿用番雞煲個鍋
一次性配料包括海鮮拼盤，有鮑魚、生蠔、貴妃蚌、蝦、蜆、魚，另外仲有手切牛肩頸同五寶丸，海鮮全部都好新鮮，牛肩頸口感紮實，牛味濃郁
無限追加配料有西班牙黑豚肉、鮮鴨血、三色餃(鮮蝦雲吞、魚皮餃、韭菜餃)、紫菜響鈴、炸魚皮、生根同菜籃，黑豚肉油脂均勻，爽口嫩滑
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