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2025-04-03
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🍵✨ 作為台灣火鍋品牌「湊湊火鍋•茶憩」的招牌飲品，這杯奶茶可不是普通的珍珠奶茶——它用的是武夷山頂級大紅袍茶葉🌿，這種茶葉素有「茶中之王」的美譽，帶有獨特的炭焙香和岩韻，甚至曾被拍賣出天價💰當然這個不是那塊茶葉餅但大紅袍的確是我喜歡的茶葉品種！究竟這杯「火鍋店裡的茶藝精品」值不值得你專程去試試？馬上揭曉～🔸 大紅袍奶茶（凍/正常糖）⚡️ ：★★★★★ (5/5)🧀️ ：約380kcal/杯（參考官方近似品項）💰 ：HKD 32👉 ：茶葉茶色深沉如紅寶石💎，奶泡綿密如雲朵☁️，珍珠黑亮飽滿，視覺上已經贏了一半！杯身設計文青風，打卡一流📸。👉 ：一湊近就聞到濃郁的炭焙焦糖茶香、蘭花香、果蜜香🔥，混著淡淡的奶甜，像走進台灣老茶行的烘焙房～ 👉 ：茶底：大紅袍的「岩韻」明顯，入口先是一陣微苦的炭香，隨後回甘悠長，茶味比普通紅茶厚重得多🍂。很有醇厚甘爽，回甘持久，帶有獨特的「巖骨花香」👉 ：奶香：用鮮奶而非奶精，質地滑順但存在感稍弱，建議加💰5升級「厚奶蓋」平衡茶澀！👉 ：珍珠：✅ 大推！黑糖蜜漬得恰到好處，咬開時爆出蜜香，外Q內軟不黏牙，和茶味超搭～👉 ：喝第一口就想起在武夷山茶農家喝的現焙大紅袍
🔸 大紅袍奶茶（凍/正常糖）⚡️ ：★★★★★ (5/5)
🧀️ ：約380kcal/杯（參考官方近似品項）
💰 ：HKD 32
👉 ：茶葉茶色深沉如紅寶石💎，奶泡綿密如雲朵☁️，珍珠黑亮飽滿，視覺上已經贏了一半！杯身設計文青風，打卡一流📸。
👉 ：一湊近就聞到濃郁的炭焙焦糖茶香、蘭花香、果蜜香🔥，混著淡淡的奶甜，像走進台灣老茶行的烘焙房～
👉 ：茶底：大紅袍的「岩韻」明顯，入口先是一陣微苦的炭香，隨後回甘悠長，茶味比普通紅茶厚重得多🍂。很有醇厚甘爽，回甘持久，帶有獨特的「巖骨花香」
👉 ：奶香：用鮮奶而非奶精，質地滑順但存在感稍弱，建議加💰5升級「厚奶蓋」平衡茶澀！
👉 ：珍珠：✅ 大推！黑糖蜜漬得恰到好處，咬開時爆出蜜香，外Q內軟不黏牙，和茶味超搭～
👉 ：喝第一口就想起在武夷山茶農家喝的現焙大紅袍，那種喉嚨深處蔓延的溫暖礦物感…這杯還原度有8成！✈️ 這個保留了武夷山半發酵，傳統炭焙，形成獨特的「巖韻」（礦物感與花果香交融的風味）
🌿 歷史淵源
武夷山大紅袍是中國最著名的巖茶之一，產自福建武夷山，屬於烏龍茶（青茶）類。其歷史可追溯至明代，甚至更早，但真正成名是在清代。相傳明代一位書生進京趕考，途經武夷山時病倒，天心寺的僧人用巖茶為他治病。書生康復後高中狀元，為報恩情，將身上的紅袍披在茶樹上，因此得名「大紅袍」。🏯 如今，武夷山九龍窠崖壁上仍保留著幾株母樹大紅袍，樹齡已超過350年，被視為「茶王」。清代，大紅袍被列為皇室貢茶，只有皇帝和貴族才能享用。2006年，最後一批母樹大紅袍茶葉在拍賣會上以每克超萬元的天價成交，此後母樹停止採摘，僅供科研保護。🌟 如今的大紅袍多為母樹扦插培育的品種，延續了傳統風味，但價格更親民。它不僅是茶客心中的「茶中狀元」，更是中國十大名茶之一，代表武夷巖茶的巔峰水準。
✅ ：茶葉質素吊打連鎖奶茶店，珍珠水準驚艷，性價比合理。
⭕ ：正常糖偏甜（似7分糖），建議點「微糖」更能品茶本味。
🙆♀️ ：大紅袍奶茶+麻辣鍋——解辣又解膩，味蕾冰火二重天🌶️❄️！
後記：喝完這杯，終於明白為什麼有人說「湊湊是被火鍋耽誤的茶店」了…（笑）下次再來，都只是為外帶奶茶！
大紅袍奶茶
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題外話/補充資料：
📍 湊湊火鍋•茶憩 - 元朗朗樂路1號元點1樓B121-126號舖
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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