湊湊火鍋•茶憩 (元點)

營業中

休息中

生日飯，見到出面門口有人排隊，心心念念最後入左去試，男朋友見到有台式飲品，覺得係加分，火鍋湯底都幾特別，真係好似台灣火鍋，叫咗份肥牛，味道一般，同埋海鮮拼盤，入面個生蠔都唔錯不過不失

湊湊可以話係我會唯一會再去既火鍋店，因為自己本身唔食牛，所以一般好小會出去打邊爐第一次去既時候係因為友人想食鴨血，而剛好湊湊有臺式麻辣鍋，可以無限添加鴨血店員都會好好，會主動問要唔要refill鴨血，如果係台式麻辣鴨血愛好者，一定唔可以錯過!不過不過我最鐘意既湯底首選係 - 紅顏竹笙花膠雞每次一上湯都會飲一大碗先，一碗湯足以感受真材實料，完全feel到滿滿膠原蛋白去過幾間唔同分店，覺得服務最好同坐得舒服，一定係元點分店員工非常熱情有禮，我地係門口等朋友既時候主動邀請我地入座 (非繁忙時段)，配菜區都齊全，乾淨。因為我地想同朋友切蛋糕，店員安排我地到附近另一張已經整理好既枱影相食蛋糕，非常細心不過因為有繁忙時段去過，有預約情況下都需要等一段時間，有待改善安排booking最差是去其他分店，平日晚上去，應該係非繁忙時段?? 配菜區好多野都無，同員工反映，等一段時間都未有refill🫠另外，一直覺得店員催趕我地，但場內空位尚多，覺得可以放寬一下整體黎講，岩一班人烚下烚下吹下水，又有奶茶飲，但服務真係睇分店

湊湊火鍋•茶憩（元朗元點I店）是台式火鍋的翹楚，位於朗樂路YOHO MIX，環境古色古香，卡位寬敞透光，雖旺場需等位，但食物與服務10分！雖然價錢上不是10分抵食，但食物嘅質素十分之佳經典紅顏花膠雞鍋湯底濃郁，滿載花膠與雞塊，滋補養顏；寶島番茄牛肉鍋酸甜開胃，牛腩軟腍入味。食材新鮮，美國牛肩胛（$158）牛香濃郁，白鱔片（$78）彈牙鮮甜，企鵝丸（$59）造型可愛，增添趣味。自助吧提供滷肉飯、香辣魚皮、水果及紅豆奶凍，任食超滿足！大紅袍珍珠奶茶（$33）茶香濃厚，珍珠Q彈。服務親切，店員主動加湯，住客更享折扣優惠，一試難忘！無論聚會或獨饗，湊湊都是元朗火鍋迷的必訪之地！

唔知點解一想打邊爐就會諗起湊湊火鍋‧茶憩，而家有雙人套餐 唔錯！鴛鴦鍋（10選2）、肉類（6選2）、海鮮類（4選1）、丸滑類（4選1）、主食類（3選1）、蔬菜類（2選1）$698！原價 $938！套餐價格包括 2 人優惠自助，服務費另加，套餐不可與其他優惠或折扣同享。鴛鴦鍋：紅顏笙花膠鍋 & 清涼椰子雞；肉類：美國特選級牛肩胛 & 美國特選級牛後胸；海鮮類：基圍蝦（活）；丸滑類：企鵝丸（墨魚漿製）；主食類：油條；蔬菜類：皇帝菜。飲埋杯送既迷你沙冰，再食埋個甜品紅豆布甸，真係大飽口福！湯底唔只係湯底，紅顏笙花膠鍋 & 清涼椰子雞真係當湯飲！紅顏笙花膠鍋好濃好好飲，清涼椰子雞既雞係分開上，所以想食先淥，雞就滑唔會太老！飲完湯先開始淥牛，牛肩胛 & 牛後胸一款偏肥一款就偏瘦，口感唔同，鐘意食牛既兩款都鐘意！食得出基圍蝦（活）好新鮮

見平時D人去食好似幾正咁，咁啱今日得閒，經過又諗唔到食乜，又未食過呢間，決定同屋企人入去試吓午市。入到去有啲暗，但座位舒適闊落。佢係QR code落單嘅。然後我哋掃咗個QR code，見佢個餐牌有幾個午市套餐（包括其中一個我哋想叫嘅台灣牛肉麵套餐（商午）），但QR code落單個畫面冇，咁我地就問職員，職員話有。好，我哋再掃多次，QR code個落單畫面都係冇顯示，我哋再叫職員，然後另一個職員話啱啱返貨先開返要等下……我哋再掃，終於有啦，就叫咗台灣牛肉麵套餐（商午）+寶島慢煮番茄牛肉湯鍋套 1餐（商午）假日版。寶島慢煮番茄牛肉湯鍋套黎到先嘅。一黎到，Um……正常吖。再望真D，發覺有啲唔對路。牛呢？沉咗底得幾粒。麵咁少嘅？！真係得幾條😑（有兜鴨血同豆腐附送，但我唔食比了屋企人食，但佢哋都話麻麻哋），食完肚篤都唔夠痴住，真係食個空虛寂寞🤔咁我差唔多食完個番茄牛麵之後，個台灣牛肉麵套餐終於到啦。個麵都正常量嘅，起碼多過我個番茄牛麵。好的，然後再睇下個餐牌，見佢有D乜惠顧午市套餐再做埋會員就免費可以用自助吧，雖然不感興趣，見到我哋落單之後個訂單上面顯示「優惠自助」，然後找職員問吓，佢話「優惠自

不錯👌三人行，叫了三個午市商務一人一火鍋，：日本和牛、牛、雞。湯底多款味OK，有菜有麵，另叫左四個小食，30元左右。醬料區多款。飲品點叫不是任取。 不過不失，可以一試。

曾經食過佢嘅午市套餐定食，份量唔少，但係味道令人失望今日再行過，心思思想一個人打邊爐，就比多一次機會佢哋，發現好有驚喜原來火鍋套餐，超抵食，除咗肉嘅份量唔少，口感好好，而且所有火鍋配料都非常新鮮，有會員嘅話自助吧係任食所以絕對唔需要擔心食唔飽嘅問題肉燥飯任食，水果🍉前菜同埋炸物任食，雖然只係各有一款，但係味道都唔差，仲可以自己調製喜歡嘅調味料我揀咗嘅壽喜燒湯底味道好好，只係唔明點解加湯係加雞湯，唔係應該加返壽喜燒湯底咩？不過唔影響我嘅發揮我全部食晒最後個紅豆豆腐花🍮一樣冇令人失望，雖然只有一份，外表平平無奇，但係真係好好食，唔會過甜，豆腐花好幼滑，食咗會想再食

🍵✨ 作為台灣火鍋品牌「湊湊火鍋•茶憩」的招牌飲品，這杯奶茶可不是普通的珍珠奶茶——它用的是武夷山頂級大紅袍茶葉🌿，這種茶葉素有「茶中之王」的美譽，帶有獨特的炭焙香和岩韻，甚至曾被拍賣出天價💰當然這個不是那塊茶葉餅但大紅袍的確是我喜歡的茶葉品種！究竟這杯「火鍋店裡的茶藝精品」值不值得你專程去試試？馬上揭曉～🔸 大紅袍奶茶（凍/正常糖）⚡️ ：★★★★★ (5/5)🧀️ ：約380kcal/杯（參考官方近似品項）💰 ：HKD 32👉 ：茶葉茶色深沉如紅寶石💎，奶泡綿密如雲朵☁️，珍珠黑亮飽滿，視覺上已經贏了一半！杯身設計文青風，打卡一流📸。👉 ：一湊近就聞到濃郁的炭焙焦糖茶香、蘭花香、果蜜香🔥，混著淡淡的奶甜，像走進台灣老茶行的烘焙房～ 👉 ：茶底：大紅袍的「岩韻」明顯，入口先是一陣微苦的炭香，隨後回甘悠長，茶味比普通紅茶厚重得多🍂。很有醇厚甘爽，回甘持久，帶有獨特的「巖骨花香」👉 ：奶香：用鮮奶而非奶精，質地滑順但存在感稍弱，建議加💰5升級「厚奶蓋」平衡茶澀！👉 ：珍珠：✅ 大推！黑糖蜜漬得恰到好處，咬開時爆出蜜香，外Q內軟不黏牙，和茶味超搭～👉 ：喝第一口就想起在武夷山茶農家喝的現焙大紅袍

今個月未曾與卡佬打邊爐總是有心癢癢喔擇日不如撞日，即與他到湊湊火鍋吃午飯鍾意這裡座位寬闊，還有足夠的距離空間這一次回訪湊湊火鍋吃其抵食午市小火鍋發現今次回訪餐牌選擇的款式比上次更多當然要試試其他的小火鍋吧～等待食物上枱時，先到自助醬料枱混醬料還有前菜藤椒魚皮及麻辣杏鮑菇兩款選擇更有大煲滷肉燥及白飯任裝給大食的朋友當日的時令水果是西瓜和哈蜜瓜放題任食其實食完已經飽了一半，嘻嘻🤭❤️甄選海鮮小火鍋套餐$164▶️選了清涼椰子鍋：以清甜棷子水及新鮮棷肉作湯底，想不到與海鮮拼盤出奇地夾▶️海鮮拼盤（鮮活基圍蝦、白鰻魚片、乳山蠔、鮮活黃蜆、鱸魚片）：款款海鮮新鮮甜美，特別要讚乳山蠔及基圍蝦，蠔味濃郁及那手舞足蹈的基圍蝦，實在是新鮮的認證吧～▶️紫薯麵：顏色美美的紫薯麵相當吸引，淡淡紫薯甜味，麵質是滑滑的而有咬口的🤭❤️美國頂級牛頸脊小火鍋套餐$174▶️關西壽喜鍋：這個是全新推出的湯底，醎甜度剛剛好👍超配鮮嫩的牛頸脊▶️美國頂級牛上蓋：只有2%極品牛被評為USDA Prime的頂級肉質😍油脂分佈均勻，柔嫩多汁肉香味甜▶️南瓜麵：口感與紫薯差不多，是滑滑的而有咬口的每個小火鍋均會有蔬菜盤及紅豆豆花布丁❤️▶️蔬菜盤（

又到三點三🕒下午茶食咩好呢？同我地一齊去湊湊火鍋•茶憩嘆小火鍋啦🥳全新台式午市下午茶半自助套餐menu✨除左飯麵套餐，仲有多款一人一鍋🍲套餐❣️Join會員仲可以即時免費享用自助吧！包括開胃前菜，時令水果🍉，滷肉飯及炸物🍤另可半價加購台式飲品，加$28仲可以無限添飲🤩今次我地嗌左兩個小火鍋套餐~美國頂級牛頸脊🐮 & 伊比利亞梅花豬🐷兩款肉都超高質！而且份量都好足💖湯底就分別揀左關西壽喜鍋 & 昆布鰹魚鍋套餐除左肉仲有蔬菜🥬，丸拼盤 仲有埋飯/麵食完成個set已經好飽🤤再食埋自助吧最後食埋甜品🍮真係捧住個肚走🤣超滿足！

和朋友來到《湊湊火鍋•茶憩》吃火鍋～餐廳環境寬敞，坐得好舒服😌🔎鴛鴦鍋✨ 紅顏竹笙花膠雞鍋湯底濃稠，配料有竹笙、花膠、鮑魚和花菇等，十分足料，膠質豐富～✨ 竹笙蟹粉魚湯鍋湯底呈奶白色，鮮味十足，蟹粉另上🦀，可以直接食用或加入湯中🙌🏻🔎黑松露蝦滑蝦滑爽口彈牙，可以吃到黑松露和粒粒蝦肉，十分足料～🔎企鵝丸企鵝丸以墨魚漿製成，造型非常可愛🐧🔎特級美牛拼盤選用最頂級USDA Prime美國頂級牛頸脊及牛後胸，肉質嫩滑，牛味濃郁～🔎萵筍萵筍口感鮮嫩爽脆～🔎四川小酥肉小酥肉香脆可口～🔎熱黑糖桃膠玫瑰烏龍鮮奶茶🔎大紅袍珍珠奶茶 🔱 另收加一服務費

想一人一鍋打邊爐，又想食得好坐得舒服？就要來湊湊火鍋🍲超豐富的午餐，$200都唔駛😍.環境好有格調高雅，窗口位好開揚，大大梳化位坐得舒服😌.點左兩個set lunch，一人一鍋真開心🥳午市小火鍋仲推出星級新鍋底，Jo 就揀左關西壽喜鍋，用上北海道昆布及沖繩柴魚，地道日本風味😋另一款昆布鰹魚鍋，4小時熬製高湯，與現刨柴魚，不加任何調味，原汁原味清淡提鮮，更凸顯食材純正鮮味👍🏻.多款海鮮和優質肉類的雙拼配搭，海鮮拼盤有蠔、鱔、魚、蜆等等，全部相當鮮味😋肉揀左美國頂級牛頸脊，肉質緊實、多汁👍🏻每個set都有蔬菜拼盤，大讚入邊嘅蝦丸真係好好食🤤.驚唔夠飽？唔使擔心😉仲有自助區任食！最正可以狂食肉燥飯同地瓜球，真係好好味😋麻辣前菜相當惹味🌶️西瓜蜜瓜任食！最後加杯珍珠奶茶和好q彈的布丁🍮大滿足😌.

最近想瘋狂打邊爐，今次就來到呢間位於元點嘅湊湊火鍋•茶憩～✨鴛鴦鍋(紅顏竹笙花膠雞鍋拼臺式麻辣鍋)湯底叫咗升級版嘅紅顏竹笙花膠雞鍋，湯底質地濃厚，飲落去就會感受到滿滿嘅骨膠原，味道同口感都好驚艷！而臺式麻辣鍋就香辣惹味～✨新鮮活撈蚵仔蚵仔新鮮得來又鮮甜～✨黑松露蝦滑蝦滑爽口彈牙，仲帶有黑松露嘅濃郁香味～✨可愛企鵝丸賣相超可愛，其實係墨魚丸來嘅！店員幫忙將企鵝丸放咗喺中間嘅鍋邊，仲話可以按照個人喜好咁放去其中一邊湯底，表演企鵝跳水～✨肉肉聖誕樹呢棵肉肉聖誕樹係由美國頂級牛板腱同埋牛腹胸肉組成！牛板腱鮮嫩有嚼勁，牛腹胸肉柔軟多汁，一次過體驗哂雙重口感～✨萵筍清甜軟腍，仲吸收咗滿滿嘅湯底精華～✨四川小酥肉小酥肉香脆可口，點埋旁邊微辣惹味嘅調味粉，滋味無窮～✨紅豆豆腐布甸豆腐布甸豆味香濃而且口感好嫩滑，表面仲有紅豆做點綴～✨優惠自助吧有前菜、調味料、飯同水果等等提供～✨貴妃烏龍珍珠奶茶 珍珠口感超軟腍，每一啖嘅奶茶都有淡雅嘅烏龍茶茶香～

🧡#紅顏花膠雞鍋🧡#台式麻辣鍋- 揀咗鴛鴦鍋 同時食兩個味道！- 店員建議花膠雞湯煲滾之後 先落雲南竹笙同埋深海鱈魚花膠 2分鐘之後 可以連湯底一齊飲- 花膠味好濃郁- 之後就可以叫店員加湯 變成花膠雞鍋🧡#新鮮活撈蚵仔 - 總共有成八隻蚵仔 新鮮肥美！🧡#黑松露蝦滑- 加咗黑松露嘅蝦滑 除咗蝦滑本身嘅彈牙 啖啖蝦肉 仲有陣陣嘅黑松露味！😋🧡#企鵝丸- 造型可愛 由墨魚漿整成 一樣咁彈牙🧡#肉肉聖誕樹- 咁啱嚟到12月 就嚟聖誕節 呢個肉肉聖誕樹好應節 啱晒打卡- 總共有兩款牛肉 肉質鮮嫩🧡#萵筍🧡#四川小酥肉🧡#自助吧- 當然唔少得自助吧 除咗五花八門嘅醬料選擇之外- 仲有唔少小食 辣汁杏鮑菇 香辣魚皮 正呀！🧡#貴妃烏龍珍珠奶茶- 烏龍味道都算突出 仲有珍珠喺入面 夠晒chewy!❣️如果訂座包間位置 仲會附送鴨血 可以帶返屋企食㗎 啱晒鍾意食鴨血嘅朋友！❣️原來有早鳥&夜貓優惠！下次再嚟一定要把握佢嘅優惠時間！❣️仲有如果午飯時間嚟食 可以以優惠價食到日本A4和牛小火鍋❣️如果咁啱一家大細嚟食 火鍋單點仲會送寶寶餐

凍凍地又係時候打邊爐，依家湊湊火鍋響元朗YohoMix都有分店，豆腐鴨血無限添加👍食完吾夠喉仲送鴨血可以帶返屋企食添😋揀咗駌鴦鍋，「台式麻辣鍋」湯底，內有鴨血豆腐無限添加，另一邊湯底「椰子雞鍋」，湯底清甜滋潤🥰 配料叫左：可愛企鵝丸~人氣之選，外型生鬼可愛，食落Q彈😋美國特選級牛肩胛~肉味香濃😋活撈蚵仔、白鱔片~好新鮮😋千絲牛百葉~同麻辣湯好夾好惹味😋油麥菜~青嫩爽脆大紅袍珍珠奶茶~茶味醇厚😋抹茶開心椰~抹茶口感香醇😋 ❣️自助吧除左醬料款式特別多外，仲有生果、前菜、小食同埋滷肉飯，附送解膩沙冰同埋甜品紅豆豆花布丁😁 ❣️呢間台式火鍋裝修雅緻，座位舒適，空間感十足，商場又有泊車優惠，依家火鍋單點仲送寶寶餐（價值$128） ，約埋朋友嚟打邊爐食得開心又方便。