港畔餐廳 (已結業)

第一次食洲際的brunch, 聽人家講, 呢度食物種類好多, 咁先巡一週, 再決定係邊度入手. 近門口係海鮮bar, 有三款即開生蠔, 覺得細細隻的味道反而最鮮味. 除了濃濃的海水味外, 生蠔本身也很爽, 不知是否該這麼形容, 至少係唔會很淋身. 一點蠔殼也沾不上. good!其次係龍蝦, 好大隻, 開半邊, 雖然只係凍食, 唔係我飛弗, 但因為新鮮的緣故, 那甜美也值得一讚. 仲有翡翠螺, 蟹蚶, 大蝦...也相當不俗!跟著遇上另一至愛, 鵝肝, oh, 點算呀!? 要了一客, 煎得很香, 不羶, 也不算太油膩, 好想來多客喎! 仲有片皮鴨, 呢個相對來講冇咁討好, 因為皮唔算勁脆, 差少少咁啦!仲有個鱸魚, 個廚師強烈推介, 就來一客吧! 嘩, 原來咁滑架....點算亞媽煮個d 唔係咁滑的呢? 好懷疑係咪有中式和西式之分....西冷, 只係淺嘗一點, 不算太特別, ok而已!輪到甜品項目, 因為吃得太多海鮮之故. 只試了一點點. 其實這裡的甜品真係排得好靚, 自在一閣, 仲高高低低咁排列出來. 唔係好想破壞佢的和諧, 但無辦法啦! 鬼叫你好味咩.... 試了芝士蛋糕和pancake