和牛燒肉一郎 (新都城中心二期) (已結業)

同朋友一齊去將軍澳食呢間和牛燒肉，一入門就已經被間舖頭嘅氛圍吸引住∼乾淨利落嘅格局再加上霓虹色嘅點綴好吸引呢∼又有自助飲品同埋甜品bar，都有好多選擇！我哋選咗放題，係呢度除咗食雞、豬肉同海鮮類，當然唔少得和牛！有牛唔同部位揀，除咗有「一口牛」嘅size，亦都有一整塊牛排嘅份量都有，燒得黎真係好滿足！其中個薄炙牛裡脊肉係高級靚牛獨享嘅稀少部位，油花好靚！佢亦配一碗生雞蛋醮食，但係就算唔配蛋漿，個牛肉單配些小嘅燒肉汁都已經更帶到佢本身濃濃嘅肉味出黎，而且個口感唔會太韌得黎又真係有入口即融的感覺。日本豚里脊肉、豚肋肉，瘦中有肥，食落夠香口。日本雞腿肉雞胸肉，尤其是雞腿肉，很嫩滑~~~做完一輪食肉獸都想從肉類方面抖一抖，就試咗牛油野菜嘅set。雖然啲野菜唔算好多種類，但係份量同朋友兩人分嘅時候，意外地覺得都啱啱好，足以畀我地嘅味蕾從重口味嘅世界休息一陣。個錫紙盤裡面都有一塊未融牛油慢慢等佢一路烤一路融入啲蔬菜裡面，建議用嘢蓋一蓋住個盤，咁烤出黎就唔會太乾。果然烤野菜同牛油真係好夾！之後又試咗佢哋嘅小食，黑鬆露薯條！薯條嘅薄脆度適中，同味道較為濃烈嘅黑鬆露醬一齊食，無論係口感定係味道都好正，完