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等級4
2023-05-03 33 瀏覽
前菜三點磯煮鮑魚,鮟鱇魚肝,蛋塊海之幸刺身四點帶子,深海池魚,拖羅,牡丹蝦墨魚汁茶碗蒸創新!蒸蛋好滑,配上墨魚汁和魚籽,充滿鮮香。和牛刺身牛肉色澤鮮明,包裹著蔥條,還有魚子醬,高雅!牛舌煎出焦香,非常有嚼口。日本和牛西冷正!烹煮至半熟,肉質軟腍,鮮美。和牛紫菜卷採用火槍燒至半熟,混合紫蘇葉、海膽,層次豐富。大分縣 A5和牛肉眼油脂豐富,細嫩多汁,口腔內仍留住脂香。 季節野菜盛盒蔬菜分兩三次來間隔肉類嘅膩感,非常細心。黑松露和牛炒烏冬加入了牛肉碎和黑松露醬惹味十足。
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前菜三點
磯煮鮑魚,鮟鱇魚肝,蛋塊
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海之幸刺身四點
帶子,深海池魚,拖羅,牡丹蝦
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墨魚汁茶碗蒸
創新!蒸蛋好滑,配上墨魚汁和魚籽,充滿鮮香。
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和牛刺身
牛肉色澤鮮明,包裹著蔥條,還有魚子醬,高雅!
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牛舌
煎出焦香,非常有嚼口。
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日本和牛西冷
正!烹煮至半熟,肉質軟腍,鮮美。
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和牛紫菜卷
採用火槍燒至半熟,混合紫蘇葉、海膽,層次豐富。
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大分縣 A5和牛肉眼
油脂豐富,細嫩多汁,口腔內仍留住脂香。
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季節野菜盛盒
蔬菜分兩三次來間隔肉類嘅膩感,非常細心。
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黑松露和牛炒烏冬
加入了牛肉碎和黑松露醬惹味十足。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-05-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$1400 (晚餐)