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2024-04-25
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觀塘4000呎居酒屋，裝潢簡約以木色為主調🏮使用直送魚材到港，供應時令刺身壽司、燒物入門就見會到大型清酒機而且呢到竟然仲有免費和服體驗🎎唔使去日本都有得著和服打卡🇯🇵🌟清酒機任飲 $188清酒機提供30幾款清酒，酒鬼朋友勁開心🤭六十餘洲 山田錦偏甜易入口江戶開城 純米吟釀 雄町米香味濃🌟🌟尊貴日式居酒屋M5和牛料理二人晚餐 $998 🌟佐酒小食枝豆、鱈魚乾、自家製漬物有幾款佐酒小食，仲有八爪魚🐙前菜🌟原條日本魚當晚係原條深海池魚，起咗肉之後連骨上刺身份量好多，肉質較為軟腍味道鮮甜，會配搭酸汁食🌟刺身四款仲會有4款廚師發辦刺身拖羅好肥美，油甘魚都唔錯🌟廚師推介壽司四款 (八件)火炙三文魚、火炙左口魚、帶子、吞拿魚蓉帶子大粒鮮甜，火炙左口魚油脂都好豐富🌟五色串燒拼盤牛舌、雞軟骨、白膳、燒大蔥、豬腸燒牛舌同燒白膳都好食牛舌厚切唔靭，白膳厚肉，肉質爽彈🌟 M5澳洲和牛我地揀咗要澳洲和牛，和牛香煎咗表面中間仲好粉嫩，油脂好豐富，食落都幾軟滑 🌟牛肉瓦蕎麥麵蕎麥麵會連埋湯汁，食既時點可以先點個湯汁有少少似冷麵食法覺得膩可以加少少蘿蔔蓉🌟什菌蜆清湯有大粒蜆同雜菌🌟特色雪花冰最後有雪花冰甜品，口味冇得
使用直送魚材到港，供應時令刺身壽司、燒物
入門就見會到大型清酒機
而且呢到竟然仲有免費和服體驗🎎
唔使去日本都有得著和服打卡🇯🇵
🌟清酒機任飲 $188
清酒機提供30幾款清酒，酒鬼朋友勁開心🤭
六十餘洲 山田錦偏甜易入口
江戶開城 純米吟釀 雄町米香味濃
🌟🌟尊貴日式居酒屋M5和牛料理二人晚餐 $998
🌟佐酒小食
枝豆、鱈魚乾、自家製漬物
有幾款佐酒小食，仲有八爪魚🐙前菜
🌟原條日本魚
當晚係原條深海池魚，起咗肉之後連骨上
刺身份量好多，肉質較為軟腍
味道鮮甜，會配搭酸汁食
🌟刺身四款
仲會有4款廚師發辦刺身
拖羅好肥美，油甘魚都唔錯
🌟廚師推介壽司四款 (八件)
火炙三文魚、火炙左口魚、帶子、吞拿魚蓉
帶子大粒鮮甜，火炙左口魚油脂都好豐富
🌟五色串燒拼盤
牛舌、雞軟骨、白膳、燒大蔥、豬腸
燒牛舌同燒白膳都好食
牛舌厚切唔靭，白膳厚肉，肉質爽彈
🌟 M5澳洲和牛
我地揀咗要澳洲和牛，和牛香煎咗表面
中間仲好粉嫩，油脂好豐富，食落都幾軟滑
🌟牛肉瓦蕎麥麵
蕎麥麵會連埋湯汁，食既時點可以先點個湯汁
有少少似冷麵食法
覺得膩可以加少少蘿蔔蓉
🌟什菌蜆清湯
有大粒蜆同雜菌
🌟特色雪花冰
最後有雪花冰甜品，口味冇得揀，偏向係刨冰個種
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