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2016-10-03
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最近暫搬到馬鞍山一帶,聽說這一帶是美食沙漠...這天覓食覓到沙田區。午市時段店內人頭湧湧,SET LUNCH選擇頗多,由烏冬到便當都有,還可以加$12換2款小食。我們兩人分別點了野雜菌巑岐烏冬,追加糖心蛋和忌廉蟹肉薯餅,另外點了和氣壽司定食。先上來了味增湯和迷你牛肉烏冬,本來還以為上錯菜,原來是壽司定食的,沒想到還有烏冬,份量真多。湯底比較清新淡口,烏冬韌度尚足,牛肉片也不少,不過這個餐既有餐飲和烏冬,再加味增湯實在是喝不下了,這個餐足夠小胃口的2人share了,算是抵食。野雜菌巑岐烏冬,湯底是一樣的,菌類算是份量多。這時點的巨峰梳打也來了,天氣這麼熱真的清新解渴,也沒有藥水味,加分。沙律菜新鮮,夠爽脆。糖心蛋流心效果一流,不過有點凍,要浸一浸湯底再吃。忌廉蟹肉薯餅主角壽司上場,外型相當吸引,看色澤是新鮮的。三文魚最出色,厚身而鮮甜,虎蝦也不錯.夠爽口,特長海鰻醬汁出色,不過稍嫌有點凍,而三文魚籽更是予想外,粒粒飽滿而不腥,咬下滲出魚油香,好味道。
午市時段店內人頭湧湧,SET LUNCH選擇頗多,由烏冬到便當都有,還可以加$12換2款小食。
我們兩人分別點了野雜菌巑岐烏冬,追加糖心蛋和忌廉蟹肉薯餅,另外點了和氣壽司定食。先上來了味增湯和迷你牛肉烏冬,本來還以為上錯菜,原來是壽司定食的,沒想到還有烏冬,份量真多。
湯底比較清新淡口,烏冬韌度尚足,牛肉片也不少,不過這個餐既有餐飲和烏冬,再加味增湯實在是喝不下了,這個餐足夠小胃口的2人share了,算是抵食。
野雜菌巑岐烏冬,湯底是一樣的,菌類算是份量多。
這時點的巨峰梳打也來了,天氣這麼熱真的清新解渴,也沒有藥水味,加分。
沙律菜新鮮,夠爽脆。
糖心蛋流心效果一流,不過有點凍,要浸一浸湯底再吃。
忌廉蟹肉薯餅
主角壽司上場,外型相當吸引,看色澤是新鮮的。
三文魚最出色,厚身而鮮甜,虎蝦也不錯.夠爽口,特長海鰻醬汁出色,不過稍嫌有點凍,而三文魚籽更是予想外,粒粒飽滿而不腥,咬下滲出魚油香,好味道。
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