鮨和居食屋 (已結業)

日式料理在香港越開越多，最好味的就一定是鮨和居食屋。剛巧在銅鑼灣附近，一如既往，連同老婆一齊去品嚐。串燒雞肉雞肉即叫即燒，肉質嫩滑之餘，非常有雞味。軟殼蟹加州卷加州卷很足料，有蛋，青瓜及蟹柳。魚子很香口，軟殼蟹大大隻，脆口有蟹味。長崎縣岩蠔 生蠔來自長崎，大大隻非常肥味，入口蠔味突出，加上用了葱花點綴，有效去除腥味，老婆至愛。長芋梅天婦羅天婦羅炸得香口，麻油味香濃，香香脆脆很滋味。食完大家都捧著肚子離開，絕對有下次。