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2018-11-07
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如果要我揀位處九龍的日式料理店，我與友人的三甲之選，這間肯定榜上有名。原因是食材不賴、烹調手法恰當，而且價格合理。今次一行四人，點選了十一道菜加酒水，大刷一番。 大蒜牛油燒銀鱈魚：可以用肥美多脂來形容，市面一般日料已經好少食到高質的銀鱈囉。 特盛海鳗丼：大大碗四個人分都夠食，這兒的燒鳗大條肉厚，燒汁好開胃。 碳燒黑毛豬鞍扒：超大厚切黑豚肉，入口略嫌太厚，真的口細就要切細塊咯。 芝士焗天火蠔：另一道令人回味的日料皇牌，芝士焗起好香好滑，大大粒蠔肉一啖吞，夠豪。 炸物方面，我們點了魷魚鬚唐揚、炸雞軟骨和蝦天婦羅，香脆美味架呢。 燒物方面，我們點了燒豬頸肉、燒雞翼和燒鲭魚，燒到皮脆肉滑，柯耳士。刺身拼盤，我們點了海膽(半板)、三文魚(3件)、甘蝦(2隻)和鱆紅魚(3件)，話明和式料理，點都要食少少。 真澄梅酒，酒精濃度約14%，細細隻杯幾個人斟，剛好。
如果要我揀位處九龍的日式料理店，我與友人的三甲之選，這間肯定榜上有名。原因是食材不賴、烹調手法恰當，而且價格合理。今次一行四人，點選了十一道菜加酒水，大刷一番。
大蒜牛油燒銀鱈魚：可以用肥美多脂來形容，市面一般日料已經好少食到高質的銀鱈囉。
特盛海鳗丼：大大碗四個人分都夠食，這兒的燒鳗大條肉厚，燒汁好開胃。
碳燒黑毛豬鞍扒：超大厚切黑豚肉，入口略嫌太厚，真的口細就要切細塊咯。
芝士焗天火蠔：另一道令人回味的日料皇牌，芝士焗起好香好滑，大大粒蠔肉一啖吞，夠豪。
炸物方面，我們點了魷魚鬚唐揚、炸雞軟骨和蝦天婦羅，香脆美味架呢。
燒物方面，我們點了燒豬頸肉、燒雞翼和燒鲭魚，燒到皮脆肉滑，柯耳士。
刺身拼盤，我們點了海膽(半板)、三文魚(3件)、甘蝦(2隻)和鱆紅魚(3件)，話明和式料理，點都要食少少。
真澄梅酒，酒精濃度約14%，細細隻杯幾個人斟，剛好。
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