繼 (已搬遷) 新店位置

與友人慶祝 當然要揀間睇得又食得的餐廳啦 鐵板燒 香港的選擇都多 我地就揀左位於荔枝角的繼 店門口有日本style的裝潢 入內發現有3個包箱比食鐵板燒的客人 1個包箱比食壽司的客人 我地被安排係一入門口的open area 每位師傅會serve6個客人 坐下後會有店員比毛巾抹手 同menu 我地2個為左個龍蝦黎 當然要叫個 特上活龍蝦🦞2人前 先有前菜 一碗沙拉🥗比你清一下個味蕾 店員會不停為我們加茶/水 等了大概10分鐘 師傅把預備我們的食材放在眼前 伊勢龍蝦依然活生生的 仲有 份量十足的日本響螺 果然無揀錯地方食飯 師傅由食材的味道 淡至濃 為我們準備 北海道帆立 非常新鮮 大隻 仲有裙邊 先煎香帶子 再為佢準備上湯放於殼中 把煎得剛好的帶子放入湯 再用小爐加熱 帶子煎得恰到好處 加上上湯 令層次升華 日本響螺 非常爽口 清甜 甘香 不用調味料 都非常豐富的口感銀鱈魚🐟份量足夠 燒得香脆的魚皮 薄而脆 放耐左食仲非常脆口 魚質滑嫩 充滿魚滑 沒有魚腥味西班牙黑毛豬係我食過最好食的豬 非常軟嫩 肉汁多 燒得剛好 不會過熟 龍蝦🦞 利用海膽的甘甜加上龍蝦頭中的蝦膏做成醬汁 充分利用成個